手机浏览器扫描二维码访问
第156章 意思（第1页）
何所谓人生中第一次觉得他学了二十多年的中文博大精深。
不是说味道差不多么，怎么就差点意思了……
“那要不意思意思？”何所谓想到了别的意思。
可是转念一想这又不是选秀，哪里那么多意思，而且那么多人他也意思不过来。
仔细在脑中回顾了一遍昨天谷平平对自己炖生敲的评价，他觉得评委的意思可能是他的料理没注意好细节——肉片太厚、鳝段处理差了一些、油多了一些。
这些问题不在乎技术，只是在于用心程度。
“看来是这个意思。”何所谓坚定信心看了一眼四周，发现自己不是最后一名，默默给自己打气：“稳住，这场能赢！”
面前的主要食材依旧是鳝鱼，这是他作为江淮人家厨师最后的坚持，输在鳝鱼料理，就要用鳝鱼料理找回场子。
当然更重要的原因是昨天来自何建民的亲切问候：“如果你做不好鳝鱼菜，就别回家了。”
鳝鱼、豆腐、五花肉、青红椒料理台上都有，以防万一，他选菜的时候就选了多种可能性，然而最终定下自己要做的料理后，他只保留了鳝鱼，把别的食材放到一边。
他要用实力证明，他对得起鳝鱼料理名厨这个称号，而炝虎尾就是他洗刷败绩的选择。
作为淮扬著名料理，炝虎尾在江淮人家的地位更要高于软兜鳝鱼，只是相比别的鳝鱼料理，炝虎尾的名气太小，大部分食客不知道这个料理，除了一些老饕会来品尝一般的食客和游客很少过问。
这也间接导致何所谓练习这道菜一年都没有几次机会发挥，迫于现实压力这才转学了炖生敲。
毕竟炉头厨师也是要靠出单挣钱恰饭的。
高汤烧至沸腾后，加入葱段、姜片、黄酒、盐、米醋。
为了能有一个好成绩，何所谓已经开始升级食材——高汤让鳝鱼更加鲜美入味，米醋能使鳝鱼肉松软发亮，都是在细节处下功夫的好手段。
大火烧开，将食指粗细的鳝鱼下锅氽烫。
何所谓一直在锅边守着，不停地用勺子在锅内搅动防止鳝鱼沉底，同时洗去鳝鱼身上分泌出的粘液。
烫熟的鳝鱼过冷水捞出去头，再用竹刀开背去骨，何所谓这一套动作行云流水，比一些浸淫淮扬料理几十年的老师傅还要熟练。
没办法，毕竟一般的淮扬厨师一年做鳝鱼料理的次数也比不上江淮人家一个月的量，而水台出身的何所谓一年处理的鳝鱼量绝对比许多顶尖淮扬料理厨师还要多。
做啥啥不行，洗鱼第一名。就是何所谓在江淮人家第一年的真实写照。
……
到这一步，鳝鱼准备工作已经基本完成。
何所谓将去骨的鳝鱼一分为二摆放到盘子内，加入葱、姜、料酒、生抽、盐、糖调制而成的酱汁，放入蒸锅，
蒸制的同时铁锅烧油。
十五分钟后取出鳝鱼铺上蒜末和葱花，再浇入一勺滚烫的香油。
一瞬间，鲜美的滋味直透天际。
鳝背乌黑发亮，酱汁鲜甜可口，闻着味道就已经开始口水泛滥，更别提尝一口的幸福感。
何所谓举起手看着微笑着向自己走来的服务生点点头，表情稳中带笑，将即将成功前的喜悦展现的淋漓尽致。
面前这盘炝虎尾已经属于超水准发挥，他感觉自己这辈子做的最好的一盘炝虎尾就是面前这盘。
穿成反派的金丝雀[穿书] 从钢铁侠开始做评测 赖上女上司 李教授的婚后生活 谋杀法则 我不是一定要爱你 毒宠狂妃：神医九小姐 妖孽郎君枕上欢 丫头很拽：恶魔校草的头号独宠 超级小神医 信不信我报警 前妻可口，总裁撩上瘾 帝少的千亿萌妻 非人类街道办 危情 婚情告急：这个总裁有点坏 一觉醒来我已婚了[星际] 弦断情尽不念君 爱你痛彻心扉 傲娇王爷不好惹
是谁在使用如果电话亭
每个月的第一天，王汉都会觉得世界变得陌生，唯一没变的就只有自己。第一个月，全世界都在习武。第二个月，世界的经济总量变成了两万两千块。第三个月，世界进入未来。第四个月，外星人入侵。第五个月，地球在入侵外星。第六个月，灵气复苏。如果您喜欢是谁在使用如果电话亭，别忘记分享给朋友...
大秦老祖：开局让始皇攻略三国
赢玄穿越到大秦，成了始皇嬴政的老祖，绑定最强副本系统。只要通关副本，就可以获得奖励，更能将副本融入主世界，升格主世界。三国副本神雕副本风云副本诛仙副本斗破副本遮天副本赢玄第一个副本就是三国？一人打一个世界？想累死我啊！赢玄果断将副本扔给嬴政。从此，嬴政带领大秦铁骑征战一个个副本，赢玄领取通关奖励，融合副本，过上了躺平的生活。不知不觉，大秦已成至高仙秦，赢玄成为了如果您喜欢大秦老祖开局让始皇攻略三国，别忘记分享给朋友...
综漫之弱小的反派
因为灵魂弱小，不得已成为了龙珠世界的皮拉夫。而且为了活下去，不得不完成一个又一个的任务正在写龙珠部分如果您喜欢综漫之弱小的反派，别忘记分享给朋友...
上帝使用手册
想要钱？给你。想要美女？给你。想要去修真？满足你。想要重生？满足你。然后呢？当你的任何想法都被满足，之后呢？教你如何使用上帝，从此人生不用愁！哦，差点忘了，上帝总是在来世才满足你如果您喜欢上帝使用手册，别忘记分享给朋友...
听说那个下堂妇疯了
关于听说那个下堂妇疯了听说状元郎的下堂妇疯了！沈翎只想笑。上一世，她被血缘亲情绑架，活成了林修远和林叡父子的垫脚石，被他们敲骨食髓。一朝重生，只是不要那个黑心肝的儿子，就都说她疯了。被亲儿子当众污蔑偷人，沈翎接过泼来的脏水，疯狂地泼回去！大家一起疯，才是真的疯！本以为重生长路，将会孑然独行，只为复仇。谁知被造谣的奸夫找上门，提议将计就计，合作成亲，各取所需。若哪日你碰到心仪之人，合作结束。秦铮说。她给他当挡桃花的工具人，他为她遮风挡雨。合作愉快。至于结束世人都说我疯了才会娶你。这疯病颇重，你得负责。秦铮说。...
掠夺两界
我叫南木，两个空间的主宰者。南木格言老子曰天地不仁以万物为刍狗。掠夺异界文明面对机甲战士兽化战士符法师变种人僵尸荒兽变异怪兽异星人等等南木说打劫！征服原界文明面对商业寡头，南木说我能用黄金铺满你所能看到的地方！面对工业巨头，南木说看过漫威吗？托尼斯塔克玩的是哥剩下的东西。面对能源霸主，南木说见过一张卡片，驱动的坦克吗？那如果驱动的是飞船呢？面对修者超能者，南木说来呀！正面钢呀！面对两界的女人南木冷静些！今天名额满了。孟子曰有无相生。（非无脑爽文，逻辑科幻，古风描写，不爽你找我）Q群109576670如果您喜欢掠夺两界，别忘记分享给朋友...