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毛豆炒玉米（第1页）

毛豆炒玉米

*脂肪7.6克

*蛋白质8.8克

*膳食纤维7.1克

*碳水化合物16.1克

*胆固醇0毫克

*热量163.9千卡

材料

毛豆50克

玉米50克

蒜5克

油1小匙

水100毫升

调料

盐12小匙

做法

1热锅，加入油，放入蒜末爆香，再放入毛豆略为拌炒，加入水至收干。

2锅中加入玉米粒拌炒，加入盐炒至入味后即可起锅。

健康知识

毛豆的蛋白质、膳食纤维含量非常丰富，远高于淀粉类、蔬菜类食物，营养价值高，又是零胆固醇的食材，可以用来取代肉类，既高纤又低脂。

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