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第257章 黄鹂的父母(第1页)

说着用餐盒里的叉子叉起一块,直接放进嘴里。

“嗯~”

一边吃一边情不自禁闭眼皱眉。

“不愧是米其林大厨,火候掌握的刚好,蜗牛既有嚼劲,又不失原本软体动物特有的那种口感。”

“爷爷你咋不吃呢?这是法餐里很高贵的食物。”

贾大爷喉头滚动咽了咽口水,别说吃了,光听他都觉得胃里有点不舒服。

“很高贵的食物?”

“孩子,爷爷小时候家里穷吃不起肉,实在馋的不行了才去地里抓点蜗牛回来烤着吃,法国人现在生活条件这么困难吗?”

看着一脸懵逼的贾帅,又指向另外一个盘子“这是啥?”

贾帅递过一个勺子“爷爷,这是洋葱浓汤,也是法餐里很受欢迎的一种食物,你尝尝特别好喝。”

贾大爷看到一个圆形餐盒里的汤是褐色的,最诡异的就是上面漂浮着一层浓郁的泡沫,跟洗衣粉发泡似的。

泡沫很浓密呈淡淡的灰白色,看着十分熟悉。

正双手怀抱思考着在哪见过时,林国栋走过旁边一看。

“诶?这东西咋这么像我焯排骨时候的血沫。”

贾帅一听噗嗤一声把嘴里没吃完的蜗牛吐出来了,一脸惊恐的看着林国栋。

你可真会形容啊,我这正吃饭呢,你是魔鬼吗。

贾大爷一听猛地一拍双手“哎呀,我就说看着怎么这么眼熟呢,老林你说的没错,我孙子说法国人特别喜欢喝这东西。”

贾帅一听满头黑线“爷爷,这不是血沫,洋葱浓汤上面放的是芝士,用烤箱烤过之后就是这个样子。”

贾大爷一听闭着眼叹了口气“啥有没有知识,咱国家几千年烹饪历史传承,那好吃的菜多了去了,这东西有啥好吃的。”

“老林,给我来两份你今天的排骨焖饭,让他见识见识,啥是中华美食。”

林国栋听闻笑了笑“老贾,每个国家有自己不同的饮食习惯,各有长短吧。”

贾大爷付了钱端来两份香喷喷的排骨焖饭放在桌上。

“小帅,你尝尝老林的手艺。”

贾帅看着自己高价买回来的法式大餐,又看了看林国栋路边摊卖的盒饭一阵无语。

“这就是早上在医院,小梦说喜欢吃的东西吧...”

“现在这人都咋了,放着这么贵的法式大餐不吃,喜欢吃路边摊?”

贾大爷:“你嘟囔啥呢?谁做梦?”

“啊没事爷爷,我在国外生活时间长了,习惯吃西餐。”

贾大爷听闻也没说什么,自顾自端起红烧排骨焖饭,伴随着热气一股浓郁香味飘散。

相比灰色鼻涕虫一样的法式焗蜗牛,红烧排骨各个大小均匀,肉多到几乎淹没了里面的骨头。

颜色棕红油亮,表面是微微起酥皮的焦褐感,有少量白色脂肪也被煎成紧缩状,变成好看的褐色,搭配颜色艳丽的配菜,光看就感觉勾人食欲。

贾大爷用筷子夹起一块排骨放进嘴里,嘴巴嘟起褶皱的嘴唇皱纹更加明显。

一口咬下排骨表面被煎的十分干香,吃起来还有微微脆皮口感,即便是脂肪也香脆无比,真正的肥而不腻入口即化。

待牙齿深入口感发生明显变化,也许是因为炒制时间掌握的很好。

由表皮焦香到中层肉质的软糯咸香,简单的过度却给人带来无比丰富的口感层次。

再咬下去就是骨头,用手捏着骨头一丝,连接的筋膜带来微微拉扯感。

软糯但不完全脱骨,让人真正有啃排骨的感觉。

贾大爷吃完一根排骨舔了舔粘上酱汁的手指,心中无比感叹。

“哎哟,这排骨做的,也太好吃了吧。”

娱乐2003  穿越之我在末日美利坚当军阀  惊!天降老公竟是首富  快穿之柳暗花明又一村  重生于红楼末年  万族唯尊  庄老邪修仙传  想活命?进娱乐圈吧!  宠妾灭妻:重生我高嫁灭他全家  只有我消失的世界  想要过得好,发疯少不了  酒后失控,被迫闪婚京圈大小姐  不受宠的四皇子君临天下  我托雷基亚,这辈子想做个好人  开局成团宠,娘亲竟是穿越女主  美剧世界:从洛城巡警开始  武道气血:狼性  万古唯神  一人之下:我,张之维,嚣张的张  攻略成功,我揣掉男主创飞所有人  

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