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两姐妹回到家中,已经到了晌午,何花母子已经将坝子中的茶叶搬到了棚子里。
两人已经累的大汗淋漓,汗水已经将后背的衣服打湿了。
冯兰兰看到两母子如此卖力,心中也十分欣慰。
到棚子里看了看簸箕里的茶叶,冯欢欢回到家中便又开始算起账来。
冯兰兰已经跟她说了,准备让干爹干娘先在城里开一个卖豆花的小饭店,顺便卖点小吃食,练练手。
长期供应豆腐脑、豆腐那些东西也不是长久的事情,那些都是收入比较低的渠道。
要想收入高,还得有自己的铺子,创建属于自己的招牌。
这样以后才能长久的做下去。
冯兰兰看了簸箕里的茶叶,虽然只晾了上午的时间,但是已经都凋萎了,如果拖到下午的话,估计会影响茶叶的品质。
所以她赶紧吩咐何花做饭,然后叫林成去告诉冯天,吃了中饭之后就过来做茶,这个事情不能耽搁。
不然这些好茶就要浪费了。
冯兰兰已经把做茶的顺序牢记于心,顺序上肯定是不会出一点差错的,到时候就看火候和手法了。
她趁着还没有吃饭,又到了另外一个棚子里,看了看豆豉的发酵情况。
虽然这才第二天,但现在的温度很高,发酵应该也会很快,如果不及时把豆豉从干稻草里拿出来的话,就会坏掉。
冯兰兰刚走到棚子里,就闻到了一股豆豉发酵了的味道。
不好,这个豆豉也得马上处理,她说干就干,赶紧把覆盖在豆豉上面的干稻草拿开。
现在确实没有时间,将它们全部倒出来,但拿开稻草也能降一点温,这样应该就不会坏了。
冯兰兰赶紧叫冯欢欢过来帮忙,天气热,不赶紧弄的话估计下午就发酵过头了,这些豆豉就会全部坏掉。
一揭开稻草就热气腾腾的,而且有一股豆豉的香味扑面而来。
每颗豆子上面都长出了白色的毛茸茸的霉菌。
冯欢欢走过来,看到这一情形,惊呆了,
这就是妹妹说的美食?
这豆子都成这样了还能吃吗?
吃了这个不会肚子痛吗?
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