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鹿华林不解的看向她，鹿笙解释道：“阿爹说了，那书上写，这先头出来的酒太烈，可不能喝，喝了会出人命的。”

酒头最少也在六十度以上，高的甚至有七八十度，这要是喝下去，不死也要半条命。

“这、这。”鹿华林摸了一把冷汗，“那何时才能喝？”

鹿笙预估了一下出酒量，“至少要出三碗以上才行。”

鹿华林心里着急，等接到第四碗，便迫不及待地拿起来品尝。

作者有话说：

中午吃鸡

酒香浓郁让人只闻着便生了醉意，入口烈而不呛，味道醇厚，一口酒下肚口齿回甘，腹中有灼热之感。

酿了三十几年的酒，鹿华林头一遭发现，这酒还能酿得如此甘醇浓烈。

他闭上眼，细细品味口中的味道。

“师傅？这酒味道怎么样，酸气可是都去了？”

齐南等了半天，也不见鹿华林说话，只以为这酒做坏了。

鹿华林不舍地睁开眼，视线从伙计们紧张的面上扫过，展眉大笑着道：“成了！”

“你、你们也都、都尝、尝尝。”

大伙听了这话，争先恐后地拿着碗去接新酒。

也亏得出酒的速度不快，一人只能喝上一小口，要不然鹿笙真担心过会儿这酒坊满院子都是醉汉。

见到有人喝了一次又要再接，鹿笙忙阻止道：“这刚出的酒烈得很，可不能多喝。”

“剩下的酸酒还要尽快蒸完，还需要大伙再加把劲，等这酒都蒸好，咱再坐下来痛痛快快地喝一场。”

“对、对，到时候我、我再给你、你们割上几斤肉，让大伙吃好喝好。”鹿华林添道。

大伙一听纷纷笑着应和，撸起袖子干劲十足。

鹿华林吩咐一旁的两个徒弟，“齐南，六子，你、你们把剩、剩下的几口锅再、再拿来，我、我们再垒、垒两个灶、灶台。”

听到这边热闹的动静，鹿里正拄着拐走了过来。

“笙儿这法子着实好用。”鹿华林见状忙接了一些酒给她，“娘，你快尝尝，这酒又清又烈，光闻着味道就能醉人。”

酒水清澈如山泉，若不是那酒气凌冽馥郁，乍看上一眼，只让人以为这是一碗白水。

不同于鹿长林的牛饮，鹿里正拿着酒碗先是放在鼻下闻了闻，才小酌了一口。

“烈而不辛，浓厚醇香，这酒当真不错！”鹿里正放下酒碗赞道。

鹿里正酿了一辈子的酒，能得到她的肯定，鹿华林面上喜色更甚。

“好孩子，这次多亏了有你，这百十来缸酒才没有白白浪费，你说说看，姑婆要怎么谢谢你？”鹿里正欣慰地看向鹿笙。

酒坊的规模不大，除去人工开销，一年下来盈余的利润，鹿里正能分到手里的银钱不足百两。

她顾念兄弟情分，也看在大房二房落魄了，才愿意将损失担下。

但一百多两银子并不是小数目，就这么浪费了，她总归是心疼的。

如今能挽回损失，鹿里正心里自是欣喜万分。

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