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第198章 研制细盐（第1页）

听到众人的附议。凌阳突然眼前一亮，原来大楚皇朝境内有盐井。如果扬州城内有盐井，那就好办了。于是，凌阳连忙对着张文杰问道。

“张大人，不知这扬州城内可有盐井？”

听到凌阳的问话，张文杰赶紧回应道。

“自然是有！而且还是露天盐井。”

张文杰说着说着，脸色却阴鸷下来，接着说道。

“只不过，这盐井虽好，可开采出来的盐却有苦味，并不适合食用！因此，早在几年前就已经废弃了。”

看着张文杰一脸忧郁的神情，凌阳却激动起来。

“太好了！快，即刻带本王前去！”

“啊？”

众人纷纷怔在原地，一脸的疑惑。

倒是苏紫萱和慕容云峰他们，赶紧跟着凌阳走了起来。

张文杰见状，也不好再说什么，于是便交代城主府的主簿，让他先将这些细盐带回城主府应急。自己则小跑着跟上凌阳他们的步伐，在前面带起路来。

很快，凌阳一行人就已经来到了城南的一处荒地。

见凌阳一副兴致勃勃的样子，张文杰赶紧在前面介绍了起来。

一番勘察下来，凌阳发现此处是一座超大型的盐井矿。只不过是当下的工艺技术还不足以将矿盐提炼出来。

对于盐，凌阳自然是有所研究的。既然东吴那边的细盐运不过来，那么就自己动手，研制细盐。

食盐，作为一种日常生活中必不可少的调味品，是不可替代的。而它的历史也是非常源远流长的，古时候不同的时代提炼细盐的方法也不一样。

古人利用盐田蒸发获取粗盐或者从矿井中开采出矿物盐之后，经过了注水溶解、过滤和蒸煮三个步骤，经过过滤和蒸煮之后所得到的盐，已经和现在的食用盐没什么太大的区别了。其中比较有代表性的方法有煎炼法，沉淀法和简易过滤器法三种。

最终，凌阳经过一番深思熟虑后，决定采用简易过滤器法。

看着眼前的一处堆积场，上面放满了之前开采出来的矿盐。凌阳一脸激动的对着慕容云峰就吩咐起来。

……

很快，慕容云峰就已经带着一大帮人带着各种物件走了过来。

凌阳先安排一些人将堆放的矿盐加水溶解，然后又叫人用布匹将木炭和沙子，石砾按一定比例缝在一起，做成一个简易的过滤器。最后再支起一口大锅，将溶解了矿盐的水通过简易过滤器，过滤到大锅中，并命人烧起火来。

一顿操作下来，震惊了众人。

随着时间的推移，大锅中的水分不断的被蒸发。终于，锅中开始慢慢出现了一层细细的盐粒。

再过了一炷香的时间，整个锅里的水分已经全部被蒸发殆尽。而锅里也留下了厚厚的一层结晶——细盐被制作出来了。

看着眼前这神奇的一幕，众人纷纷欣喜不已。

张文杰更是直接上前，亲自蘸了一啜，放进嘴里品尝起来。果然是细盐！

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