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第438章
“至于刘御史所说的这两样,我倒是直到有个地方,味道做的最为正宗了。”
“如果有机会,刘御史也不嫌弃的话,下次可以一同前去。”
“街边小摊的调味料,还差两味较为名贵的香料,若是放上之后,口感带着些许麻辣的风味,那才是极品!”
司安听到“麻辣”这个形容词,来了点兴趣。
“是什么?可是辣椒?”
“辣椒若是蒸煮之后做成酱料,用来做菜,不仅能够入口麻辣,回味之中,还能带上一丝丝的甘甜,甚至还能入药,祛湿驱寒,冬日用最为合适了。”
听到这里,孔思己却是瞪大眼睛。
他说的调味料,可不是这个。
而是西域来的花椒。
还有重阳时节才能成熟采摘的一种辣果子。
唯一的不好之处,就是那果子如果多品,会感觉有一种微苦微涩萦绕在舌尖儿上。
只不过,瑕不掩瑜。
还算是能够接受。
没想到,司安竟然提到了一种他没有见过,或者说,根本听都没有听过的调味料。
这可真是稀奇。
孔思己直接开口,来了兴趣一般,甚至身子都因为想知道这辣椒为何物从而向前探了探。
“刘御史所说的是何物?什么地方能够采摘?”
“实不相瞒,本官也对食道颇有研究,却没有听说过这个东西。”
司安一听这话,不由得愣了愣。
随后眼底闪过了一丝迷茫。
坏了。
他忘了辣椒这东西,最开始是大洋彼岸的某个国家发现,后续种植的。
得等漕运还有海外商人时兴起来。
一些个东西才能随着商船,运送到大陆当中。
“呃......”
司安眼珠一转。
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