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包法一,把包好的“籺”放到印里面印出来像个心形一样,随后把“籺”放到树叶上面,到时候放到蒸笼蒸熟就可以了。
这里注意一下“籺”放到树叶的树叶可以用香蕉的树叶,也可以用菠萝蜜的树叶,不管用哪一种树叶,最终都要用剪刀剪成跟“籺”的一样大小。
包法二,把包好的“籺”用一种跟生菜长的差不多的生菜整个包住,俗称“生菜包”
这里的生菜需要用热水烫软了才能拿过来包“籺”,不然太生硬包不了。
另外“生菜包”是不需要用“印”的,直接手工包好再把生菜包整个盖住就行,反正到时候只能看到被生菜包成一个球,分辨不出来包的好与坏。
把它们全部弄好后,放到蒸锅蒸多久才能熟呢,一柱香时间吧,是的,下锅的时候你把香点燃,等到香燃烧完就可以。
当然,你要是不想点香,那你就计算时间,五十分钟可以熟了。
“明后天吧,这个问你妈看看什么时候有空”陈三妹把大概时间说了出来。
“明后天二十五六啦,也不早了”
“还好,今年这个月份大,有年三十”
“哦,奶,那你休息会吧,我出去看看还有什么要帮忙的”苏飘飘休息了一会,就出了陈三妹的房间。
外面已经大变样了,原来到处都是蜘蛛网的地方已经没了踪影,取而代之的是干干净净的白墙。
“飘飘,你帮你奶打扫完了没”苏秒堂拿着扫把从房间里走出来。
“爸,我搞定啦,你呢”
“我这边也搞定了,正准备把扫把拿出去门口放着呢”
“哦”
“爸,那我们什么时候做“籺”?”
“不是明天就是后天”
苏飘飘听着这话怎么有点耳熟,这不是刚刚陈三妹说的吗。
“那我们花生米买了吗”
“买了”
“有买了生蚝回来做馅不”
“这个等到做“籺”的时候再买,现在买了到时候都放臭了”
“那火腿肠呢”
“这个买了”
就这样,苏飘飘问一句苏秒堂回答一句。
两天后
“这天气开始暖和了,差不多有二十度”
“妈,我爸呢”
苏飘飘七点多醒来没看到苏秒堂,只看到一大早在扫地的侯月菊,顺便搓搓手,大冬天的还是有点冷。
“不是说今天做“籺”吗,你爸拿米去别人家搅米机搅粉了”
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