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第49节（第3页）
萧望舒摇了摇头，朝他说着：“你过来。”
尉迟彦听命，上前几步，蹲在萧望舒面前，低头看向萧望舒摆在他面前的图纸。
“玉食斋？”尉迟彦伸手在绘制精细的图纸上抚过，“锦衣玉食，小姐，这是新的酒楼名吗？”
从小姐的取名也可听出，她名下开的这些铺子，只做有钱人的生意。
“是，原先只有一间铺子，我还嫌它小了些。刚好它隔壁饭馆的东家愿意转售，我就把隔壁那间饭馆也盘下了。”
说着，萧望舒伸手指着图纸上的一面墙。
“这面墙不是承重的墙，可以拆掉。隔壁铺子挨着的那面墙也是，这两面墙可以直接打通，再派工匠去做个加固。
“庄子那边的事情就先放一放，先把玉食斋翻新起来，争取年后开张营业。
“阮富鑫要照看锦衣门，玉食斋这边就交给你了。”
“交给我？”尉迟彦有些错愕。
“小姐，属下在军营多年，对这些懂得不多，家中也没有开过这么大的店。小姐把一切交给属下，恐怕……”
“没有恐怕，就交给你。”
萧望舒说得十分笃定：“你接触过，能听懂我的意思就行。我会把你要做的一切事情罗列清楚，你只需按步执行。”
怕就怕秦泰那种完全看不懂的，哪怕她罗列的再清楚，秦泰看不懂她的意思，那又有什么用呢？
“不用紧张，你只需按照我所说的一条一条去办，办好你的分内之事就够了。
“剩下的是成是败，都是我的决策问题，与你无关。”
萧望舒一字一句吐字清晰，声音轻缓而坚定，仿佛一粒定心丸落在了尉迟彦肚子里。
尉迟彦思索片刻，点了点头，“好，小姐尽管吩咐，属下一定照办！”
他从军之前本就是个员外家的公子，写写字算算账还行，舞刀弄枪的实在是为难他这体格了。
在军营训练了这些年，他也才勉强跟上秦泰的步子，靠着家中送来的银两开路，混了个护军当当。
真要打斗起来，其实他和罗兴杨平的战力差不多。
比起当护卫，还是去看店更适合他。
第71章凶丫头（1）
“玉食斋除你之外，还有一位掌柜，叫田怀恩，为人和气，是另一半铺子的前东家。
“他自己开店有些年了，对他那间铺子的结构也十分了解。
“你和他一起打理玉食斋，有什么不懂的就互相问问。
“田掌柜的堂叔是我要跟你着重提的，此人厨艺上佳，有些菜品做的不输宫中御厨。你们之后招的厨子，掌勺之前，让他们先跟着田掌柜的堂叔学学。
“玉食斋和锦衣门一样，在装潢上面下足了本钱，未来提供的菜品上面也是，你应该能看出它的招待对象是哪些人。
“提供上乘的招待，上乘的货品，从厨子到小二再到碗筷盘碟都需要认真筛选。
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