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第174章 赵阮的汴京梦华录3(第1页)

最受食客喜爱的应该是包子吧。

店家也更是不断推陈出新,开发出了各种馅料的包子。

如水晶包,笋肉包,酱鱼包,鹅鸭包,七宝包等几十种。

这里更以周桥夜市里的梅加入家的鹅鸭鸡,兔肚肺煲和善鱼包闻名天下。

还有麝香甘蔗,沈香,藕花红金银水蜜,桃子李,水晶梨,莲子等时令水果。

假如不爱吃水果的话,还有各色干果,如梨干,核桃胶枣,芭蕉干,加庆子,樱桃尖,橄榄,龙岩等,应有尽有。

卞梁人对美食的追求几乎达到了顶峰。

还有便是,卞梁开明,大气的社会民生。

谈到大宋时期的民风,孟元老用人情高义,何其阔烈大量,天下无双来形容。

就是指情义的重要性,而在金钱上则为粗犷豪迈。

身为外乡人,若在东京城受人欺负,必然会有人站出来。

假如刚搬到东京城,周围的邻居,就会热情的出来打招呼,不仅会送上茶水点心已欢迎,也会主动询问你有什么需要,另外也会热情地指点你,提供各种生活资讯。

除邻居外,也有专门的茶评,每天都会走遍街坊免费送茶,同时协助传递各种资讯。

假如在街上遇上打斗斗殴事件,路人也不会躲着看热闹吃瓜,通常会有人上前劝阻。

卞梁人的风度和谈吐都是一种侠义之风,但是这种侠义之风却有一定的原则,不是毫无根据的。

无论从事什么职业,都要遵守相关的行规,街头乞讨的人也有相应的行规,一旦越轨就会受到很大的惩罚。

例如做相扑的制香工作,都要头戴帽子,身为披肩。

例如若从事当铺管事一职,则必须身穿黑色短袖单衣,腰要束脚带,不可佩戴顶帽。

对于职业服装的要求,就是为了方便人们可以轻易的识别对方的身份。

店里要备上干净明亮的餐具,而一般规模较大的酒楼则用上了高价的银餐具,一般都要收回来。

每当进餐人员上门,不论衣着贵贱还是买多买少,酒店都是一视同仁,用银盛装。

或许就是因为这种朴实大气的民风存在,让北宋更加懂得享受生活,更加主动地寻找并创造生活的乐趣。

每一天各种游乐活动都开始铺天盖地的进行,每个人都是劲头十足,投入热情。即使是一向高高在上的皇室成员,也会不由自主地前来热闹热闹,大家也会不由自主地凑个热闹,大家都很热情,很投入。

以清明节为例,这是一个踏青扫墓的日子,人们在先祖祭祖的同时,也会在郊外踏青游玩,观赏初春美景。普通的皇族,半个月前就会派人去拜谒历代皇帝的陵墓,其他皇室家族也会派出祭品。

但在清明节的时候,官府还会专门派出车马道,到四道院祭拜所有妃嫔的坟墓。

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