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第78章 新奇玩意儿（第1页）

六天时间，悠然家地基终于挖好，地也翻好了，水井还要继续往里砌砖。

蒙二伯让人把沙子灰尘薄薄铺一层再放两只泥砖，今天倒可以立木。立木是整个建房流程里比较重要的一环，也有相应的仪式，立木后家主需要把红色悬挂在主柱上，寓意着好兆头。

再把沟槽处理好，便需要预留时间等待上砖。

今天下午悠然想请大家帮忙移栽辣椒。

现在上禾村基本家家户户都种有辣椒，所以大家都觉得栽种辣椒很正常，只是他在看到悠然的秧苗时，心里由衷赞叹。

一棵精神的辣椒带着一小团泥巴，很方便种植，这辣椒植下去后也不蔫，哪怕水来不及浇不透，也能活。

“悠然，你这是怎么育苗的啊，我娘都是拔出来的，没带多少泥巴。”问话的是梁家三叔。

“我家这边地不够多，就想了个讨巧的办法，把泥捏成团再埋进种子，浇水就成。”

“这方法好咧！”

“是啊，悠然，这估计整其他瓜啊什么的都行！”莫三婆的大儿莫钰良，比钰光伯年纪小，悠然也要叫他大伯。

“当然，我觉得也可以！”

“钰良哥你脑子真好使。”

“嘿嘿嘿……”

悠然先提前回家做饭。

今天两个舅舅帮忙做饭，悠然和娘轻松不少。

“悠然，你快看看，这是车夫送回来的，闻起来好香啊，就是这刺可扎手。”

悠然看到眼前一箩筐的菠萝愣住了。不是她买的，这东西青岭镇的菜市场可没有。

“娘，这？”

杨花娇用围裙擦了擦手，说这个是刘管事派人和菜一起送上门的。

“这样，那留几个，其他煮了。”

“煮？这个东西怎么吃啊。”

“舅舅，这个水果叫菠萝，很好吃的，我们要先削皮，按纹路把小刺毛切出来，再切小块就行。我先削一个你看看。”

悠然手垫一条毛巾，这玩意削多咬皮肤。

削菠萝其实很解压，前提是有力气，刀一定要够锋利。

“唰唰唰”打掉一层皮，再螺旋式把洞洞的小刺毛切出来，没一会一个干净的菠萝就处理好了。

悠然取来一个碗，倒点凉开水，放盐，把菠萝切小片，扎上牙签。

泡了一下，扎一块给大家。

光闻那个香味其他就想流口水了，吃起来果然非常香甜，甜中带酸，汁水丰沛，整个口腔都是香味。

“好好吃，阿姐我还要！”

悠然再扎一颗给晓菊，提醒大家这个如果肠胃不好不能多吃。等下做成菜，也好吃的。

两个舅舅尝试削菠萝，有经验之后速度惊人。有菠萝皮真好！她要把这些沤成肥，果皮酵素肥最好了，不会臭还有些香。

她已经沤了三缸油菜饼肥，幸好她有灵泉，否则不敢相象那味道会多上头。

悠然把削好的玻璃切丁，里脊切小丁松解，放入白胡椒粉，盐，一点糖，一点酒腌一会。再敲入鸡蛋搅拌，放木薯粉，让每颗肉都挂上面糊。

茄子切一刀不到底，夹肉，沾上小淀粉做炸茄盒。

最后一个酿水豆腐。

小火加油热，先下小肉丁，不要让肉丁粘在一起，但是下油锅之后也不能马上拨动，先等肉定型再轻轻推开，炸到金黄马上用笊篱捞出，等全部炸完一遍，再倒入油锅复炸，捞出备用。

接着下茄盒，和炸肉差不多，只是这茄子真的非常吸油，榨的时间也比肉丁时间长。

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