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动作再快,也得一个个来,包到最后,饺子体积越来越大,都快成韭菜盒子那般大小了。
不过自己讲究什么,好吃能吃饱就行。
饺子越包越大,盆里的饺子馅和面团消失的速度就快。
阿耀和大壮干完活,去河边清洗干净回到厨房,看着越来越大的饺子,沉默了一会。
大壮指着那个最大的饺子,“这饺子好大啊,我等会要吃”。
王小暖:“可以啊,大的都给你,先帮我烧火,马上就可以煮了”。
大壮肚子在就饿的咕咕叫,“这要煮多久”,要是饺子要煮很久,他在考虑要不要先回去吃一点。
王小暖:“水开几分钟,饺子浮起来就是煮好了”。
大壮放下心来,专心烧火,“那还挺快的”。
紧赶慢赶,正好水开的时候包完了,顾不得洗手,先把大饺子下进去煮,一锅煮不下,还要分三次煮。
煮饺子的时候整两个简单的蘸料,醋和辣椒油。再把折耳根拌了。
一个个圆滚滚略微带点黄色的饺子,被水带着在锅里翻滚。有些饺子太大,有点翻滚不起来,只能飘在那。
等全部饺子都浮起来了,再略微煮两分钟,确保全煮熟了才捞起来。再拿两个大碗各舀一碗饺子汤。
原汤化原食。
王小暖:“好了,端出去,吃吧,大壮你也去吃吧,这不用你烧火了,都饿了”。
大壮早就想吃了,抢先端着饺子出去,过一会手上拿着一个咬了一半的饺子急吼吼进来,“没拿筷子”。
第二锅饺子还没煮熟呢,第一锅已经吃完了,两个人端着碗站在锅边等着,眼巴巴的。
第二锅是肉馅和素馅混合的,总不能人吃饱了,还没吃到肉吧。
两个人狼吞虎咽的吃完了两锅饺子,喝完了一大碗汤,大嗝饱嗝,“哎呀,舒服,好吃”。
大壮:“这饺子这么好吃,以前怎么不做”
王小暖:“好吃,但是做起来费劲啊,你看就咱们三个人吃,就做了一下午才做完,如果顿顿吃饺子,那这一天啥也别干了,光包饺子了”。
大壮:“是你动作太慢了吧,要是我阿妈来肯定做的快”,不得不说他真相了。
她做饭速度确实慢,但嘴上不承认,只能是包饺子太复杂。
最后一锅饺子,王小暖只吃了十几个,还剩下一大碗,“阿耀,等会你把饺子拿回去给祭司和小孩子们尝一点吧”。
阿耀:“祭司他们都吃过了,你留着自己吃吧”。
王小暖摇摇头,“不用,我吃不了了,而且放到明天就不好吃了”。
大壮摸着鼓鼓的肚子,遗憾自己怎么就吃不下了呢。
过了一会,大牛急匆匆过来,抓住王小暖的肩膀摇晃几下,差点把她脑浆摇匀了,“王小暖,吃饺子不叫我,是不是朋友”。
王小暖晕乎乎的,“你自己没过来的,过来了就有的吃了”。
大牛表情恶狠狠的,“你觉得我会知道?明天再包一次”
王小暖摇摇头,“不包了,太累”。
大牛讨价还价,“那你教我,明天自己包”。
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