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可怜小猪几个月来不说衣来伸手,但至少是饭来张口的,幸福的猪生差点被以绳子勒死了结。
部落每天一二十人撒到荒地上挖树根,挖累了就在旁边扔绳子套圈解闷休息一会。
十几个人一起扔绳子那场面还是很壮观的。
最后一段时间,储存的肉食吃完了,大家不得不去河里捞鱼吃,但是大家普遍都不太喜欢吃鱼,鱼刺虽少,吃起来总是感觉跟没吃一样,还很快就饿了。
就算做成鱼丸吃,大家也觉得不如肉,或者红薯土豆管饱。
最后实在是没得吃了,只能天天吃鱼,炖鱼,烤鱼,鱼火锅,酸汤鱼片,水煮鱼等等吃了个遍。
吃到最后大家好像有点适应了,觉得鱼还挺好吃的,就是大家瘦了点。
身上肌肉精瘦精瘦的,河里鱼再多也经不住十天半个月,五十多个人一天三顿的吃。
河里大鱼数量急剧减少,只留下没长大的小鱼游来游去。
不过,春天马上就到了,青黄不接的日子很快就要过去,因为美味山野菜慢慢现出了身影。
三月前,还下了一场大雪,但是很快就在阳光的照射下融化了,最后给土地浇了一次雪水。
正式进入三月,春天就慢慢到了。
偶然间就看见树梢地头冒出来了些许嫩芽,嫩绿嫩绿的,看着格外喜人。
王小暖扛着小锄头去山坡林间挖折耳根,顺便牵着一个冬天的两只羊出去吃点鲜草,放放风。
走之前先把小鸡们放进菜园子里找虫子吃。
埋在土里的折耳根嫩芽经过一个冬天的生长,白白胖胖的,但是叶片还没冒出土里,只能循着记忆去去年挖过的地方碰运气。
一般长折耳根的地方,土壤会比较疏松,轻松挖坑土壤,果然露出白嫩的折耳根嫩芽。
这小片地方足足挖了一整个篮子,看嫩芽的情况,再生长几天会更好,最后把挖出来的土壤拨回去掩好,有土壤保温,嫩芽们会生长的更好吃。
春天虽然到了,但是河水依然刺骨,竹篮子直接浸到河水中,上下抖动,把泥土洗干净。
最后再拿回去用热水再洗一遍就行了。
折耳根可以炖肉、可以炒肉,但王小暖最喜欢的还是凉拌,尤其是鲜嫩的嫩芽,吃起来脆嫩多汁。
简单的盐和酱油拌一下就,喜欢吃辣的可以加点辣椒进去。
折耳根跟香菜一样喜欢的人欲罢不能,不喜欢的人弃之敝履。
部落的人们也是一样,喜欢吃的人没多少,吃一口呕半天,喜欢吃的恨不得一天三顿的吃。
大壮就不喜欢的那批人,吃了一口表情痛苦的大壮,得出结论,“怎么跟鱼内脏一样难吃,不是更难吃,鱼内脏好歹是肉,呸呸”。
大牛吃完一口又一口,一脸享受,“我倒是觉得别有一番风味,嚼起来脆脆的,好吃”,说完又夹了一大筷子。
大壮表示自己欣赏不来,浑身头透出一股拒绝,还是肉好吃。
王小暖:“折耳根有个别名叫鱼腥草,吃起来就是有一股鱼腥味,但是喜欢吃的人是吃不出来的,现在山里到处都是,大家要是喜欢可以去挖来,也是一盘菜”。
两个孕妇也接受良好,各自家人看自家小孕妇吃的开心,暗自决定每天都去挖一篮子,肉没有,野菜还不是管够嘛。
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