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没等一会儿,杨景就看见吕良伟跟李春林跑着过来了。
见这副模样,他就知道俩人是担心早餐摊,说不定饭都没吃饱呢。
于是笑着道:“下次别那么着急,大不了你们俩人换着去吃饭就好了。”
吕良伟递了一支烟过来,讪讪笑着,“小景,你不知道这早上生意有多好,我算了算,最少能赚好几十。”
一旁的李春林也点了点头,很是高兴。
杨景给他们开这么高的工资,要是生意不好,那他们俩还真有些过意不去。
“这只是开始,我相信后面生意会更好,明天进货时我多进点米线。”
“对了小景,今天有人问粉丝和卷粉的,明天要不要也进一点。”吕良伟想了想道。
杨景点了点头,“成,明天我一样先进个五斤看看效果,好卖后面就多搞一些。”
粉丝和卷粉都要提前用水泡一泡,步骤要繁琐一些,所以他第一天才没有售卖。
回到店铺,见最后一桌客人也离去,杨景来到收银台看了眼账单。
今早前前后后一共十几桌,销售额一共有240多元。
但每张桌子消费额度不算大,主要是有几张桌子点了不少酒水。
他算了算,人均消费也就七八元左右,跟他之前预想的差不了太多。
主要还收了不少肉票和粮票,这点让他很是满意。
有了这些肉票和粮票,他后面去进货时成本最少能降低三成,到时候利润能高许多。
中午不算忙,杨景让几人把下午配菜都整理了一下,见还差上不少,他又来到旁边摊子找到贾力。
“贾哥,这张单子上的菜品你这里能供下来不,我下午就要用。另外这一张是明天的菜单,可以多送一些,别弄少了。”
贾力接过两张菜单,仔细检查了摊子上剩余的菜品后,这才开口。
“还差几样我等下去旁边给你凑凑,最多一两个小时给你送来。杨老板你这饭店生意好啊,我看见客人进进出出的,就没咋停过。”
“还行,你这生意咋样?”杨景点了点头,递过去一支烟。
“这个市场人流量确实比红星好,早上开业那会儿还耽误了不少时间,但我卖的菜也比之前多了一些。”
贾力心情很是不错,现在不仅多了杨景这个大客户,就连搬来新市场后生意也好上了不少,可谓是双喜临门。
“那敢情好,先不打扰你了,我去旁边肉摊转转。”
来到猪肉摊子,经过一番讨价还价后,杨景又定了十斤肉。
有了肉票后,每斤价格仅用了不到7毛,比之前便宜许多。
来到卖鸡鸭肉的地方,果然还是红星市场那个老板,俩人一番商议后,最终定价7毛。
老板倒是无所谓,对方有票他自然只能按照市场价来,反正横竖都不亏。
告别对方后,杨景又去小摊子上转了转,买了点零散佐料,这才返回店铺。
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