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“是..是的。”外卖接单员不知道自己哪里做错了,小心地说道。
李二深深吸了一口气,这个家伙是李二招进来的,或许排单是一个菜鸟,但是他做营销确实不错,不然也不会有这么多订单。
“没事,把所有的订单纸都拿给我。”李二自己拉着一张椅子坐下:“我来排单。”
‘佐敦道3号天虹商城21号档口陈老板,一个烧鸡、两个卤肉拼烧鸭。’
李二并没有立刻就给外卖员派单,而是先整理手头上所有的外卖订单,按不同的位置、不同的街道归类分好。
“你们接订单的时候,记得在订单纸上写好客人下单的时间。”李二转头向两个接电话的接单员说道。
“好的,老板!”外卖接单员点头答道,他们大概能猜到李二是要根据时间的轻重缓急来给外卖员派单。
李二作为尖沙咀CID的阿头,自然对辖区内的每一条街道都了如指掌。
‘佐敦道2号、16号,棠下道22号、78号、79号、伟生巷6号、11号、然后就是返程,可以绕道从三社道回来,送上社21号、22号,还有下社的3号。’
李二很快就排出了一条外卖路线。
“你们两个过来看一下,以后排单要这样排,佐敦道—棠下道—伟生巷—上社—下社然后回茶餐厅,刚好是一个闭环的车程。”
李二的话刚说完,那两个外卖接单员就激动地点头,李二这样排单简直太妙了,他们两个虽然也是按照相邻近的几个地点一起排,但是却完全不可能有李二这样排单高效。
李二一下子就排出了十个订单。
接单员皱眉道:“老板,虽然你一单就排出了十张,但是我们送餐员的摩托车车箱可能装不下这么多外卖。”
李二点了点头:“确实,这是我忽略了,我明天就让人定制送餐的大箱子,尽可能地一次性装更多的外卖餐。”
“可以,老板,最好是有一把锁头的大箱子。”接单员提醒道。
李二满意地看着两个接单员。
“没问题,第一张单我开车去送吧,剩下的你们来排单,用我这种思路,先整理好外卖订单的地址后再排单,我等下买一张地图回来,让你们排单更直观一点。”李二点头说道。
李二已经决定,要组建一个专门负责排外卖单的小组,不然胡乱派单,累死送餐员不说,来来回回地反复跑,效率也不高。
“老板,我觉得可以买一批复写纸,我们把一份派单给送餐员的同时,也给后厨打菜的师傅一份,让后厨师傅按送餐的顺序打包,这样的效率更高。”又是刚才那个派单员提议道。
李二愣了一下:“你叫什么名字。”
“我叫梅团。”
李二比了一个大拇指:“有前途。”
“师父,我跟你去送外卖。”柏安妮看到李二真要去送外卖,开心地跟上。
“我也去!”何敏也笑道。
‘好嘛!人家穿越富甲天下、美女如云,我穿越沦落到送外卖。’李二感觉自己又给前辈们丢脸了。
‘要努力呀!’作者语。
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