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于大哥和周明礼合力把这将近四百斤的野猪从坑里搬了出来,江瓷和于大嫂脸上都带着笑,喜气洋洋的,就跟过年没什么两样了。
有了野猪这么大的一个收获,江瓷等人也决定不再捞鱼,先回去把这一头野猪给宰割收拾了再说。
不然野猪身上的血味儿传开,不一定会引来什么东西呢。
野猪被放在了自行车车后座上,就连周阳和周苗都失去了坐车的权力,俩小孩儿屁颠屁颠的跟在大人身后。
周明礼和于大哥轮流推着自行车,在夜深人静的时候,来到了周明礼他们家里。
他们两家分这一头野猪,那再好分不过了。
直接一家一半。
周明礼和于大哥开始分割这头野猪。
两人都是干体力活的,身上有劲儿,虽然不如别人专业宰猪的人刀法好,可也把野猪分出来了。
至于猪下水啥的,于大哥他们家也都不会弄,便全都给了江瓷她们。
于大嫂问,“你们打算咋整这么多的肉啊?全吃也吃不完吧?”
江瓷和周明礼相视一眼。
她是不懂这些的,周明礼要怎么搞就怎么搞。
“留一些猪五花熏干做腊肉,前腿后腿也留下来做腊肠。”说到这儿,周明礼扭头看向江瓷,“想吃排骨吗?”
周阳和周苗眨着大眼睛,猜测:腊肉是啥?是肉肯定好吃!腊肠又是啥?排骨呢?又是啥呀?!
是吃的肯定就很好吃吧?!
吸溜吸溜,就是不知道有没有小兔子好吃。
江瓷想想排骨的滋味儿……许久没吃过了,她口中有些泛口水,点头,“想。”
周明礼点头,说道,“那再留下三排肋骨,其他的我打算全都卖了。”
他们家吃不完这些肉,这些肉处理不完那放着就会坏,留一些卖一些是不错的打算。
于大哥于大嫂相视一眼,有些不太舍得把肉给卖掉。
江瓷看出来他们的犹豫,主动说,“于大哥,你们家两个小伙子,他们还在长身体,这些猪肉足够他们吃许久了,不行就全都做成腊肉,放着慢慢吃。”
“至于卖钱,咱们以后还能继续网鱼,卖鱼也不错。”
于大哥夫妻两人纷纷点头,觉得江瓷说得对,“那我们就不卖了。”
于大哥他们把属于他们的那一半野猪给抬走,周明礼就开始把他想要的部位留下来。
做腊肉,腊肠什么的的确能把肉保持很久,但也十分耗费功夫和盐。
两人收拾了大半宿,终于是切下了两个猪腿,三条五花肉,三排肋骨,至于猪头?他们没要。
周明礼提前将这些东西的毛皮给弄干净,然后腌上,又收拾干净了猪下水。
鱼肉也是两家平分的,周明礼这儿有七八条。
“今晚就去卖吗?”江瓷看着他把猪肉给绑在自行车上,又将装鱼的背篓背上。
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