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第112章 咖啡店开业（第1页）

每个甜品都会被放在特制的小盘子或者小盒子里，旁边还会放上一个小标签，注明甜品的名称、主要成分和价格。

为了配合甜品的售卖，在咖啡馆的菜单设计上，甜品部分将单独成页，每款甜品都会配上一张精美的图片，让顾客在点餐时能够直观地看到甜品的外观。

根据不同的季节推出季节性甜品套餐，例如在夏季推出以水果甜品为主的清凉套餐，在冬季推出以巧克力和热布丁为主的温暖套餐。

在营销方面，利用甜品来吸引更多的顾客。比如，在社交媒体上定期发布新推出的甜品图片和视频，邀请美食博主来品尝并分享他们的感受。

同时举办一些甜品制作活动，让顾客有机会参与到甜品的制作过程中，增加顾客对甜品和咖啡馆的兴趣和喜爱。

增加甜品售卖后，咖啡馆将不仅仅是一个享受咖啡的地方，更是一个能够满足顾客对甜蜜味蕾追求的好去处。

然而，自己建咖啡馆也意味着要面对繁琐的审批手续。从土地规划许可到建筑施工许可，每一个环节都需要精心准备各种文件，并且要与不同的政府部门打交道。

刘莹负责处理大部分的行政事务，她凭借着丰富的经验，有条不紊地应对着各种问题。李悦然则把精力放在了咖啡馆内部的装饰和文化氛围的营造上。

在确定好小三层咖啡馆的建造方案，并成功招募到施工团队后，立刻投入到紧张的施工建设中。时间紧迫，距离中秋节还有五个月，必须加班加点地赶工，才有可能按时开业。

施工团队一进驻场地，就迅速开展了工作。首先是基础工程的建设。挖掘机和推土机在场地里轰鸣作响，将地面挖掘平整，为后续的建筑搭建坚实的基础。

随着基础工程的推进，建筑框架也逐渐搭建起来。一根根粗壮的钢梁被起重机吊起，准确无误地安装在预定的位置。工人们在高空中熟练地进行焊接工作，火花四溅，他们的身影在阳光下忙碌地穿梭着。

木工师傅们则在一旁精心打造着木质的结构部分，如楼梯踏板、门窗框架等。他们用精湛的手艺将木材切割、拼接，每一个接口都严丝合缝，展现出传统木工技艺的魅力。

与此同时，室内的装修工作也在同步进行。水电工们在墙壁和地板下铺设管道和电线，他们仔细地规划着线路的走向，确保每一个插座、水龙头的位置都符合设计要求。

在第一层，泥瓦工们开始铺设复古风格的花砖。他们用小铲子将水泥均匀地涂抹在地面上，然后小心翼翼地将一块块花砖按照设计好的图案摆放上去，每一块砖的位置都经过精心调整，以确保整体的美观。

在第二层，油漆工们开始对包间的墙面进行处理。在灯光方面，电工师傅们根据不同的主题包间，安装不同类型的灯具。壁灯、吊灯和隐藏式灯带的线路都被巧妙地隐藏起来，只等最后通电时营造出理想的层次感。

第三层的露天阳台也在紧锣密鼓地建设中。工人师傅们安装着玻璃幕墙，确保每一块玻璃都安装牢固，密封良好。

木质的桌椅和白色的遮阳伞已经预订好，只等场地准备好就可以摆放到位。阳台边缘的紫藤花种植槽也已经安装完毕，土壤被填充进去，就等着合适的时机种下紫藤花的幼苗。

李悦然和刘莹经常到施工现场查看进度，她们戴着安全帽，在工地上穿梭，与施工团队的负责人密切沟通。每一个细节我们都不放过，从建筑材料的质量到施工工艺的执行，都严格按照规划进行。

而林宇在负责服务员招聘的同时，也开始对新招募的服务员进行初步的培训。

他利用临时租用的场地，向服务员们介绍咖啡馆的理念、服务流程以及各种咖啡和甜品的知识。服务员们认真地听讲，做着笔记，他们知道，只有自己充分了解咖啡馆，才能更好地为顾客服务。

李悦然这边甜点师和甜点学徒的招聘工作也已经完成。甜点师已经开始根据咖啡馆的特色，构思新的甜品菜单。甜点学徒则在甜点师的带领下，熟悉厨房的设备和原材料的存放位置，同时学习一些基本的甜品制作理论知识。

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