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耐心地搅拌着,等番茄汁开始密集冒泡时,说明锅里的水分已经蒸发的差不多了,这时加入一小勺盐,一小勺鸡精,两小勺白糖提鲜。
搅拌均匀后,鲜红喷香的自制蕃茄酱成功出锅,冷却后如果放进冰箱,是可以保存一周的。
“最耗时的步骤完成了。”
李奕辰擦掉额头沁出的汗水,放慢了急匆匆的脚步,现在已经随时可以开始起火锅了。
山里的夜晚总是来的快速而突然。
特别是冬季。
前一秒还亮堂堂的天空,下一秒便突然像是被泼满了黑墨一样。
天色暗下,气温也跟着骤然降低。
“嘶,开始冷了。”
李奕辰只穿着单薄的长袖,只有在火堆旁,才能汲取到足够的温暖。
秦晓月和叶黎薇摘了花菜,生菜,菠菜,茼蒿,莴笋,还挖了六七颗土豆。
“可惜了,要是有豆芽和冻豆腐,晚上的番茄锅就完美了。”
秦晓月嘀咕着,试探性地问节目组:“你们有卖吗?多少钱?”
“豆芽500克,30。”
“冻豆腐一袋300克,40。”
节目组的黑超市报出了无情的价格。
“这也太贵了吧!”
“我们什么都买不起!”
两位女生怒斥节目组,就差抱头痛哭了。
“你们就放着烂掉吧,放着过期吧,我们才不稀罕了!”
放下狠话,两人转身洗菜去了。
灶台边烤火的李奕辰只是平静地看了眼节目组,没有什么想说的。
节目组的黑超市卖的东西肯定不新鲜,不好吃,他没有想买的。
现在可以开始煮番茄汤底了。
李奕辰剥了几颗蒜拍碎,锅里倒油爆香,然后快速把剩下的两颗西红柿切块,倒进锅中,小火翻炒两分钟后,加入制作好的番茄酱两大勺,搅拌均匀,倒入热水,用盐和鸡精调好味道味,浓郁番茄汤底制作完成。
红汤绿菜。
待摄影机拍完。
三人围坐在锅边,烤着火,吃着火锅,心情值快速回涨。
“酸酸甜甜的,太好喝了。”
“味道绝了,超赞!”
“我感觉我以前吃的番茄锅都白吃了。”
“现在才知道素菜火锅也可以这么好吃。”
秦晓月和叶黎薇连喝两小碗番茄汤,只觉寒冷瞬间被驱散,身子暖洋洋的,再烫起青菜,又是惊叹连连。
节目组那边,王高明手捧泡面,眼巴巴地盯着不远处那口飘香的铁锅,只觉自己这泡面味如嚼蜡。
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