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瞧着她脸颊通红,眸子晶亮,沈之禾又开口道:「不过眼下,我们并无多馀的精力摆摊,如今铺子只有我们三人,再无多的人手,不过娘子想法极好,我打算延续父亲的素面,码头工一日赚得银钱不多,因舍不得花费太多在吃食上,我们这食肆主打的是各种精细的吃食,自然不适合那些力工,但以往阿爹的面馆中,单独有一类素面。」
听着沈之禾所言,王二娘敬佩的瞧了她一眼,只是她还是有些奇怪,为何小娘子不学着那些摆摊的人做些粗糙的吃食,专门供给那些力工。
「自然不可,若是我们这食肆哪样都要沾上些,那岂不是乱七八糟,更何况我们也忙不过来,更何况做吃食生意,要的便是一个口碑。」沈之禾抬手点了点王二娘的额头,瞧着她呆愣的模样,扭头回了灶台前。
午时已过,廖掌柜老远便冲着铺子内的扈娘子高声喊道:「沈小娘子的鱼汤可炖好了?」
"自然是好了,就等着您来了。"扈娘子赶忙迎上前来,领着他寻了一处空位坐下,提着水壶为他倒了杯热茶,「您今日要吃些什么?」
「一碗鱼汤,一份香椿炒鸡蛋再加一碗糖醋排骨加上一碗米饭便好。」自打那日在味仙居尝过糖醋排骨之后,自己便念念不忘,奈何这沈小娘子说什么总会有吃腻的时候,那排骨也不是天天都有,总要自己挑着日子来才有。
他暗自叹息,那如此美味的排骨怎会有人吃腻。
「好勒,您稍等。」她从架子上取下刻着菜名的木牌,从柜台后的方形孔中递入。
原是先前沈之禾觉着来往跑着递菜单十分麻烦,前几日便寻了匠人在墙上凿了个洞,扈娘子手一伸便能将菜单递给她,而她将菜做好后,便可直接顺着那孔洞递给扈娘子,这样倒是方便了不少。
鱼汤一早便炖在锅里,沈之禾掀开锅盖,只见里头一片奶白,香味四溢。
不过片刻沈之禾便将廖掌柜要的吃食摆在托盘上,放到了那方形孔洞上,她顺手拉了拉铃,扈娘子便将那托盘端走,「您要的吃食来了。」
方才便闻着味的廖掌柜早便迫不及待了,瞧着眼前奶白浓郁的鱼汤,舀了一勺,嘴唇一抿,香醇浓郁的味道缠绕在唇齿之间,并无半分腥味,带着鱼肉特有的鲜甜,他痛快地眯起眸子。
他夹起一块白嫩嫩的豆腐,才塞入口中那豆腐滑嫩的直接顺着喉咙滑腹中,再吃上一口鲜嫩的鱼肉,那滋味真是妙极了,他本是南州人氏,南州水系发达,河鲜自然是数不胜数,自幼便是吃鱼的行家。
自打自己跟着东家到了这红叶镇,这十数年每逢冬日,镇上的清溪河便冻得严严实实,虽说也有河鲜,那价格实在昂贵,加之这镇上的人做鱼,总是处理不好,多少都带着些土腥味,他已有许久未好好吃上一顿鱼肉了。
还未放下筷子,他目光落在另一侧的香椿炒鸡蛋,起初先夹了一小块想着尝尝味道,哪知刚一口便红了眼眶。
还记得阿娘在时,每年春日都会带着自己还有阿弟阿妹,一同去村子后头的山上摘香椿叶与槐花,虽说那时家中没有多少银钱,但阿娘总会去买上些鸡蛋或是跟邻居换上一些面粉,用香椿与槐花做上一顿美味的吃食。
他抬手抹了把眼角,廖掌柜竟在沈之禾做的香椿炒鸡蛋中吃出了阿娘的味道,他埋着头就着菜,一口一口地扒拉着饭,那模样看在才进来的食客眼中,还以为沈之禾今日做得吃食,都将他好吃哭了。
与廖掌柜相熟的食客,快步走到他桌前,伸手搭在他肩头,笑着调侃,「瞧着今日沈小娘子所做的吃食,十分符合廖兄的口味啊。」
目光落在那碗奶白色的鱼汤上,心念一动,冲着扈娘子就道:「劳烦娘子,这鱼汤也给我来上一碗。」
下了工的李常招呼着自己的同乡与工友,着急忙慌地朝沈之禾的铺子赶去,才走到门口便瞧见里头已然坐了不少人,瞧着不少是镇子上有头有脸的人物,他站在门前低头望着自己身上灰扑扑的短打,有些迟疑。
徘徊了片刻,始终未鼓起勇气踏入铺子,就想着回码头,寻上一个卖吃食的摊位,随意对付一口便是了,瞧着眼前的铺子自己恐怕也是吃不起的。
正打算离开之际,沈之禾匆忙从铺子中走出,清亮的嗓音瞬间让几人停在原处,「诸位可是要来吃上一碗素面?」
「您这食肆果真有素面?」李常摩挲着自己的衣角,瞧了眼几人灰头土脸的模样,嗫嚅道。
「自然是有的,素面三文钱一碗,吃不够可再加。」
瞧着眼前少女笑意盈盈的模样,他们几人对视一眼,这才踏入味仙居中,寻了一处角落坐下,「劳烦小娘子,我们要三碗素面。」
「好嘞,诸位稍等片刻。」好在自己晓得这些力工的心理,方才扈娘子一同自己说门外有几人在徘徊,自己便知是码头的力工,沈之禾瞧着角落那几人叹了口气,若换作以往的自己,必然是不会招呼这几人进店,只是原主的父亲十分照顾这些力工,便是三文钱一碗素面,自己占了人家女儿的躯体自然也是要为他们做些事的。
正当那三碗素面下好之后,一辆马车停在了沈之禾铺子前。
沈之禾探头瞧了眼,只见车上下了的是个熟人,便端着面碗就朝那三人走去,外头那人瞧着她丝毫没有迎接自己的动作,他冲着车夫挥了挥手,马车溜溜达达朝远处走去。
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