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林庚新是有厨艺功底在身的人。
这麻婆豆腐他也做过不是一次两次。
所以是率先发现了这绞肉的奇异之处。
正常来说,不管是各种肉类,用各种方法处理。
这制作出来的绞肉,不可避免的还是会有筋残留。
被人用勺子这样挤压,应该只会产生变形的效果。
像现在这般,只是用勺子稍微施力就如同被利刃切割一般轻易的被切开。
这在林庚新看来,是挺不可思议的一件事情。
“伽哥,别卖关子,快给我们解释解释。”
王小葱没打算自己思考是何原理,直接对着洛珈询问道。
“因为这绞肉并非是用肉制作而成。”
洛珈再次用筷子夹起了一块绞肉。
“什么意思?”
王小葱闻言,脸上的神情是更加疑惑。
“字面上的意思,这并不是用肉制作而成,而是用的大豆。”
洛珈干脆的解开了谜底。
“大豆?!你确定不是在唬我们?!”
听着洛珈所给出的这个答案,众人脸上都是露出了惊疑不定的神情。
那些绞肉,他们怎么看都觉得是由肉类制作而成。
根本就看不出一丝大豆的影子。
“大豆又被称为菜园里的肉,我对大豆进行了几轮工序的处理。”
“才变成了现在这样足以以假乱真的绞肉的模样。”
洛珈放下筷子,淡然一笑说道。
“伽哥你这手是真的厉害。”
王小葱对着洛珈竖起了大拇指。
“没有一般绞肉的浓腻,只有酥爽的口感。”
“却又拥有着肉的质感。”
“与豆腐搭配在一块,就好像在舌尖上演奏着曼妙的旋律。”
“这正是我所创新研发出来的六味一体魔幻麻婆豆腐。”
洛珈背着双手,摆出一副高人风范说道。
景恬他们也没有拆洛珈的台。
是非常给面子的为其送上了掌声。
然后景恬就招呼王月,小晴还有刘哥一块品尝这六味一体魔幻麻婆豆腐。
至于一旁眼巴巴看着的王小葱与林庚新,是直接被景恬给无视。
虽然一盘六味一体魔幻麻婆豆腐的分量并不少。
但四个人分,在景恬看来已经是极限。
王小葱二人想吃,就去找洛珈。
洛珈会不会给他们做,这就看他们自己本事。
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