手机浏览器扫描二维码访问
第七十四章 宁大哥吃鸡爪（第1页）
“宁大哥，这是，是在做豉汁凤爪？”
瞧着宁城几个动作，王乐天犹豫一小会，没忍住问道。
“眼力不错呀。”
宁城夸了一句，正想问问怎么看出来的，就见王乐天已经主动开口：“嘿嘿，我老妈最爱吃这玩意，没少给她买过，也尝试过自己动手做，所以相对熟悉点。”
“那等会做好记得给你妈打包一点带回去吃。”
“真的啊，那就先谢谢宁大哥了。”
随口一提的事，王乐天也没想到会有意外收获，越发觉得当初自己决定加入宁家小厨是再正确不过的选择。
熬煮的时间一直持续了四十分钟，随着宁城把鸡爪从锅里捞出准备控干水分，厨房里顿时有一阵阵香气蔓延出来。
原本在一边等的很是无聊的顾阳跟王乐天两个人瞬间又有了精神，眼神放在鸡爪上再也不想移开。
“还没好呢。”
看着两个人垂涎欲滴的样子，宁城默默提醒了一句，同时手里开始调制最后一味配料。
蚝油、豆豉、蒜蓉、香油、胡椒粉、盐、糖、生抽、尖椒片，一共九种。
笔记本上对于这最后一味调料特意用红色标注出来，显然是这道豉汁凤爪味道的关键所在。
所以宁城也不敢大意，深吸一口气，先把蒜蓉跟尖椒片快速切好。
然后是两勺耗油，一勺豆豉，一勺香油，胡椒粉一份，盐糖各一勺，最后是两勺生抽。
宁城第一次见各种调料精准到这个地步的还是上一次跟徐衲灿比赛，那一次如果不是他有着贼系统奖励的增幅卷轴，最后输的一定是他。
从这也可以看出来，但凡各种调料精准到了勺，克地步的食谱，做出来的菜品质一定绝佳！
这也让宁城对于这道豉汁凤爪有了不少期待。
把调好的调料一并倒入到铁锅里，宁城又拿过一次性手套把调料均匀摸到一个个鸡爪上。
到了这一步，鸡爪的颜色就已经成型，从顾阳跟王乐天两个人张着嘴，眼冒绿光的神情就可以看出来，味道如何还不知道，但至少卖相一点不差。
最后一步
宁城把抹均匀的鸡爪放到蒸锅里面，用大火开始蒸。
时间十分钟。
“豉汁凤爪，粤省传统名菜，属于粤菜系，成品酥软又弹牙，是每天早茶必点美食之一。”
顾阳的声音带着激动突然冒了出来，就见他一边看着手机屏幕，一边念出声，显然是在网上补充着自己的知识空白。
“不错，我个人感觉如果把鸡爪骨给去掉会更完美。”
王乐天眼中也冒着亮光。
“那不就是无骨鸡爪了？”
“不一样，本质上做法就不一样。”
宁城接过话题：“无骨鸡爪更多的是凉拌制作，比如柠檬无骨鸡爪，需要先腌制然后放冰箱保存，而豉汁凤爪做法就要复杂很多。”
指了指还在蒸煮的鸡爪，宁城想着王磊在笔记本上说的，他这个豉汁凤爪做法涉及到了煮、炸、冰、蒸四种方式。
这样复杂是复杂了点，但做出来的鸡爪味道酥软又弹牙，看似完整，吃起来却又非常酥糯。
被他称为四绝，也是这道食谱的终极诀窍所在。
“是这样。”
顾阳先点点头，紧接着舔了舔舌头：“宁大哥，时间到了。”
宁城：
看了下时间，还真是一秒不差。
嫁给瞎眼总裁后她甜疯了 归灵 叶风云陆一曼 极热末世：我搬空了两极冰山 我要去水城岸迎舟 玄幻：天才修炼靠努力，老子靠摆！ 漫威之我才是雷霆主宰 我，在逃精神病，被规则怪 希望不再忘了你 救命啊，始皇帝能听到我的心声！ 哇酷阿玛的搞笑小故事 收复后宫 开局从一条蛇无限进化 摄政王的危机：王妃爱追美男 七零，跟渣男退婚后转身嫁他小叔 都市最强武帝 紫炁回 坏坏王爷狠狠吻 我在联盟学院修破烂 我创造了赛博修仙
偷闲小舍
有一个很特别的驿站，叫偷闲小舍，它无处不在，无所不能。不管你是谁，有故事就行，敢来看看吗？如果您喜欢偷闲小舍，别忘记分享给朋友...
妃要上天
关于妃要上天莫未浓死了，被心上人利用做了挡箭牌，让其他女人一头给撞死的。事后他竟丢下一句‘你这样的，做妾，爷也看不上’，后扬长而去，却不知，再次醒来的莫未浓早就换了个灵魂，眸中杀意冷冽。她是现代...
全世界只有我不知道我是高人
写字，画画，偶尔假装书法大师，忽悠人傻钱多的顾客掏钱这就是林止水平淡而惬意的小日子。然而，他却不知道，自家字画店这些热爱古风和传统文化的客人们，其实都是隐世修行的奇人异士，而那些他以为得了绝症离世的客人，实际上是羽化登仙了！客人们也未曾想过，这位最神秘莫测的修行界大人物，竟然只是一个爱打哑谜的凡人？所谓跨服交流无障碍，指点迷津靠脑补！多年后，林止水终于明白了真相，看着这支陪伴自己多年的毛笔，嘴角抽搐这笔有毒！ps无聊时可以看看作者君的另外两本均订破万的作品听说我死后超凶的和最强网络神豪，较为短小，轻喷，orz如果您喜欢全世界只有我不知道我是高人，别忘记分享给朋友...
傲世剑神
剑者，自当杀伐果断，敢于天独斗！华夏第一剑修秦尘，在修炼之时，莫名其妙的来到了玄幻大世界，并附身于同名同姓的废物弟子体内。前世为第一剑修的他，天赋奇高无比，堪称妖孽，悟性更是骇人，任何剑法，看一遍就能习会，然后功法，扫一眼就能记在脑中，如今，他落入玄黄大世界，居然被人耻笑为无用废物，心性高傲的他，岂能忍受如此奇耻大辱！上一世，我为天下第一，这一世，我亦要如此！谁若拦我，我便杀谁，无论神佛，无论妖魔！PO18脸红心跳（18wenhvip）提供傲世剑神最新章节全文免费阅读！。...
带着坑姐系统闯末世
地球要进化怎么办？先挑一万人玩把游戏，活下来拯救世界，死了就真死了。戈离暖就是被挑中的一万人当中的一员，只是她运气太差，被万中有一的末日简化版系统挑中，被迫开启了一坑到底的末日。只是这系统也太坑了吧？天天和她吵架不说，还要被嫌弃，戈离暖忍不住哭晕在厕所。人家是随机任务，她是精英任务，人家是精英任务，她是史诗级任务，同样史诗级，人家救上十几个人就行，到她这儿就是一千多幸存者。可下完成个任务得了个剑法还是没什么大用的基础剑法，而且更坑的是系统商城里压根没有剑可卖，只能硬着头皮自己花钱买刀法，只是这战五渣刀法是个什么鬼？原以为是人品大爆发得了一条变异狗的青眼，可更坑的是她老是被抛弃的那个，身为二哈的它除了吃只会逃跑，再然后被只乌龟赖上了，可这乌龟更坑，遇到危险只会放屁熏晕她，其他屁事不会。果然，没有最坑，只有更坑，她就是那末世中的一股清流，在坑姐的简化版末日系统带领下不断在作死的边缘疯狂试探着挣扎着。如果您喜欢带着坑姐系统闯末世，别忘记分享给朋友...
腹黑首席，吃定你
关于腹黑首席，吃定你他，凌玺凯，奇炫娱乐公司创始人，28岁黄金单身汉，多少女人投怀送抱，他不置一顾，却在无良花痴面前栽了跟头。她，林笑宇，梦幻影视总裁亲妹妹，英国读书三年偷溜韩国找美男，却碰巧遇...