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第19章 开店(第2页)

三个月时间过去,赵离忧已稳稳立足于榆谷军。

盈珠很高兴还亲自下厨做了一小桌席面,以作庆贺和鼓励。

盈珠已经寻到合适的店面了,就在军户不远处,走几步出了街口,这一片治安很好。

盈珠手头有钱,当初在贩卖人口的船上得了不少,她开了一家酒楼,找了一个老实的中年掌柜,她主要负责的是厨房。

盈珠挽起袖子,戴上围裙,就开始指挥大家动起来。

熬了牛骨汤,红红的牛油,另一个小一点的灶孔上是一口深口铁锅,此时火已经烧起来,旁边的案板上,整齐的码放好配菜、配料。

肚丝,绿油油的青菜,羊肉、牛肉、鸡血、鸭血、白菜、菠菜、生菜、土豆片、莲藕片、黄瓜丝、各类蘑菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干,很全,反正她想得到的这个时代有的,全都搜罗来了。

这种蘸料、辣椒、香菜、蒜、葱准备的很全。

另外还有各种炒菜,都是结合现代的菜系和本地菜的组合,这样的菜单比其他的酒楼丰富太多了。

光看这阵仗,就让人食指大动,盈珠揭开温着牛骨汤的深口大锅,命人加大火力,一时间,香味扑鼻,整条街都弥漫着香味儿。

没过多久,闻着味来的食客就把店门口堵住了。

纷纷道:“什么东西这么香?”

店小二忙着招呼食客进店,一边介绍,一时间刚才还在驻足观望的人们全都涌进来了,还被店里新颖的营销手段吸引了,一时间忙得热火朝天。

这正是盈珠想要的效果,要的就是味道,不光是吃的味道,还有闻的的味道,闻香而动是人的本能。

新颖的装修和营销手段,目的就是为了引来食客,勾起他们的好奇心,最终的结果果然不出她所料,来尝试的人不少

而且随着香味越散越远,店里已经坐不下了,人满为患,盈珠还推出了各类优惠活动。

新颖的火锅让食客吃得不亦乐乎,大汗淋漓。

负责收银的掌柜放银子的抽屉都放不下了,抽屉里都是白花花的都是银子和铜板。

等着排队的人也不少,整个酒楼上上下下都忙得不可开交。

不到半个月的时间,盈珠已经赚到了半年租店铺的钱。

盈珠现在穿了一身利索的衣服,日常不施粉黛,只均一层薄薄的香脂保护皮肤。

就算这样,她忙不过来也不出店面,就在后头指挥调度,她这张皮囊,哪怕简朴至此,也是很招人眼的,她不爱张扬。

好在也没遇上什么麻烦,伙计和来往客商都还算安分,因为她一上来,就把后面的背景亮出来了。

在榆谷,没什么人愿意和榆谷军过不去。

下午苗氏商号会送货来,苗氏是砀县一家大商号,各类海鲜肉食是主营之一,现在她酒楼大半的货都是在苗氏的榆谷分号进的。

这是苗氏这个月的第三次送货来了,前两次互相熟悉,这次她觉得差不多了,可以打探一些消息。

忙了一阵,便听门外掌柜钱正平高声喊:“东家,东家,苗氏的货到了!”

盈珠立即起身,绕到后面仓房一看,苗氏的运货车停在外头,七八个粗壮汉子卸货正热火朝天,旁边立着一个三十上下的管事正在监督,并与盈珠这边的伙计在验货对数。

见盈珠来了,管事直起腰,笑着点头:“谢掌柜,主事让我给您带好!”

基本每见一个东家,他都是这句话,不过面对窈窕美人,总会格外热情一些。

盈珠笑着回了一声好,弯腰看了看食材,点头:“不错。”

说到这个,管事立即道:“我们苗氏童叟无欺,进的全都是上等货物,谢掌柜的且放心。”

盈珠点点头,顺着夸赞几句,验过货,接着两人闲聊几句,她便问:“你们这货挺好的,是从哪里进的?咱砀县是没多少海产品吧?”

砀县主产麦黍,粮食也算多,但海产就很少了,在砀县境内海几乎没有。

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