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“一二三,起!”
孙庆云深吸一口气,一把将抄网提起。
楚洋凑过去,只见网兜中,一尾腹圆侧扁,背部棕黄、鱼腹银白,身体形似纺锤的大鱼,正以触电般的频率疯狂甩动着尾巴。
章红鱼
他认识这种鱼,本地人叫章红、红甘,和之前出海捕获的青甘鱼是亲戚。
不过相比之下,章红的个头一般比青甘要大,最大能长到一米5以上,重达百斤。
像孙庆云捞上来的这条,长度大概在60厘米左右,20斤肯定是有的。
而且这鱼的鱼肉腥味淡,口感紧实弹牙,可做高档刺身,价格自然也差不到哪里去。
现在市面上野生的章红,3-5公斤个头的价格就要去到40以上了,越大越贵。
像众人捕获的这一尾大章红,1000块怎么都值。
“开门红啊,赶紧把钩摘了,我来放血。”孙庆军催促道。
这种好鱼,早一分钟处理就新鲜一分,迟了等鱼血渗透进鱼肉里,那就废了。
楚洋点点头,拿过手边的摘钩钳,夹住鱼钩小心翼翼地取下。
大章红应该是上钩没多久,还有劲,一脱离鱼钩掌控,立马在甲板上跳起了电臀舞。
你别说,还真跳的挺带劲,啪啪啪的。
只是很可惜,它没嘚瑟两秒钟,就被孙庆军一闷棍放倒在了甲板上。
紧接着就是熟悉的去腮放血环节。
随着身体逐渐被掏空,章红的死鱼眼中散发着诡异的光芒。
嘭!
处理干净的大章红被丢进一个单独的鱼筐中,然后送进冰舱。
身价不菲的它,值得一个单人间雅座!
那边孙庆军还没回来,这边楚洋又上鱼了。
这次是一尾黄翅,长得和过山鲫差不多,当然个头大多了。
黄翅最明显的就是鱼腹下一对黄亮的腹鳍,在水中游水时就和一对立起来的脚一样,因此黄翅又有黄脚立的别名。
黄翅、黄脚立
别看之前楚洋都把黄脚立归到杂鱼的类目中去,但这种鱼的味道其实不差,肉质细嫩,海腥味极淡,且只有一根主刺,没有细刺,完美融合了淡水鱼的鲜嫩和海鱼刺少的优点,简直是爱吃淡水鱼者的福音。
只是这种鱼个体较小,且很难遇到鱼群,每次捕获都是跟着其他鱼群一起的零星几条,所以一般被丢到杂鱼堆里卖。
不过上钩的这条黄翅可不小,个头已经超过了40公分,3公斤应该是有的,在族群中属于小巨人那种,起码值个小两百。
“不错不错,云叔,这条黄翅还没死,肚子也没鼓气,先放到活水舱里养起来,看能不能活。”
楚洋把大黄翅摘下,检查好后递给孙庆云,吩咐道。
如果是活的野生黄翅鱼,那价格又得翻一番了。
“没问题。”
孙庆云连忙拿挂在脖子上的毛巾沾了点海水打湿,盖在鱼鳃上,抱着黄翅朝活水舱走去。
也不知道鱼鱼有没有嗅觉,那匹被渔夫擦过半天汗还没来得及清洗的汗巾,男人味可是相当之重,别到时被熏晕过去。
话说这条鱼要是以后被晒成咸鱼干,味道会不会特别重啊。
把脑袋中不切实际的想法甩掉,楚洋继续收鱼。
一连两尾好鱼,船员们的性质也被提了起来,候在楚洋旁边,眼巴巴地等着。
可奇怪的是,接下来竟然空了十来个钩子。
“不会虎头蛇尾吧。”
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