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“还有个事，朱家居然找了隔壁村那个钱媒婆去云府上提亲。这朱槐花虽然长得还不错，但咋咋呼呼的，在村里可是名声在外，又有这么个不成器的哥哥，她娘也不是省油的灯，你们等着瞧吧，我猜云公子肯定是看不上的！”

“可笑的是，朱槐花一大早的，还很不见外地要去云府上，请云公子新请的那什么苏先生来替她哥看治，还说什么以后都是一家人，真真是笑死人了。”

杨大娘子和秦梦月笑了一会儿，才又说道：“不过，听说那位苏先生是你家沈小娘子的远房表亲?他昨日在镇子上得罪了孙公子和朱大壮，我儿子说，那孙公子不仅在镇子上，就是在幽州城，都是有些背景的，孙公子只怕不会那么容易就善罢甘休。云公子听说和知府也有些渊源，孙家怕是不敢动。但你们家可不一样，你们这些日子可要小心提防些才好。”

秦梦月和沈风荷听了，都点了点头，多谢杨大娘子的提醒。

果然，第二天，村子里便来了几个看起来像是大户人家的家丁的人，在村子里晃悠，尤其注意沈风荷家。

不过这几个家丁倒是并没有做出什么事情来。

沈风荷冷眼旁观，也并没有轻举妄动。

又过了两天，沈风荷开始着手制作大酱。

她要做的是东北大酱，原来很简单，就是黄豆和食盐。

先挑些上好的黄豆，用空间里的山泉水泡上一夜，然后在煮熟，捣碎，将碎末鼓捣成四四方方的酱胚，放在通风处稍稍晾晒几日，直到外表发干之后，再用纸张包裹起来，放在不通风保暖的地方进行发酵。

到这一步位置，是前期需要做的事情。发酵期月余不等。

一般传统是腊月或者二月做酱胚发酵，到四月开春再着手制作最终的大酱。

发酵好了之后，将酱胚用清水洗干净，然后捣碎成小块，晾干水分之后，就可以放入大酱罐中，按比例加入清水和盐，搅拌均匀，罐子口覆上透气的薄纱，让其充分二次发酵。

这样再等月余，就可以吃到美味的大酱了。

沈风荷这一日只是把酱胚做好，放在通风处晾干这一步。

一边做一边也不由得感叹古人老祖宗的智慧。

没有冰箱储存新鲜食材的环境下，古人为了保存食物，实在是发明了不少的法子，也衍生出了各种风味的美味。

不过，这些无一例外，都是需要时间的。

单是做大酱，就需要花费好几个月的时间，至于风干肉，火腿等，所需时间也各有不同。

除了大酱，沈风荷还一起做了些辣白菜。

辣白菜的腌制时间比大酱就要快不少，三四天之后就可以食用，当然时间更久些风味也会更好。

她从空间里弄了些干辣椒出来。

这个朝代，辣椒貌似也还未曾传入，以前在流放路上，她曾经拿出来一些辣椒面来吃，不过那时因为是和别的调料混在一起食用的，所以虽然被秦梦月问了是什么，她便搪塞说是西域商人带来的。

现在，秦梦月看到这红妍妍尖尖的东西，禁不住再次好奇地问道：“风荷，这是什么？长得倒是怪喜庆的。”

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