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余乐去屋里提了个桶子,又问大舅妈拿了把夹煤球的火钳,跟在闺女身后。大黑狗黑虎摇着个尾巴,贴身殷勤地跟随着。
两人一狗子来到河边。
这条小河不深,群山之中的村庄犹若世外桃源一般,环境几乎没怎么污染的缘故,是以水质极为清澈。
站在石桥上,都能看到成群的小鱼在水中游荡。
麦穗、鳑鲏、趴地虎、白条等,还有马口、溪石斑……看到这两种鱼,余乐有些后悔没带根竿子来。
马口和溪石斑个体是不大,但那肉质,在淡水鱼中算相当鲜美的存在了。
很多钓鱼人不喜欢吃鱼,唯独对此两样,情有独钟。
不过余乐现在来河边,目标不是鱼,而是横行将军。
以前在水柔镇的各水域,横行将军随处可见。
可随着大环境的破坏,水质的江河曰下,它们的踪迹愈发的稀少。
正宗河蟹者,对水质要求还是挺高的。
“老爹,看,那里有一只大螃蟹!”
小荷花眼尖,双眼雷达般搜索之下,很快就发现了一只蛰伏在水底一块石头旁的大螃蟹。
“爸爸去把它抓起来,中午我们让大舅外婆给我们加餐。”余乐笑呵呵地说道。
水很浅,余乐穿的又是短裤,直接趟水下去,火钳悄咪咪地靠近那只大螃蟹,用力一夹,将之擒住。
横行将军愤怒地举起两把大夹子,欲要反抗,徒劳尔。
“抓住喽,中午有大螃蟹吃喽。”小荷花顿时欢欣雀跃。
大黑狗子也傻呼呼地汪汪叫唤。
余乐把螃蟹扔进桶里,脑中系统提示声响起:
“宿主捕获125克河蟹一只,获得13积分(河蟹每10克值1积分)。”
闻言余乐不由得愣了愣,螃蟹这么个爬到脚边农民伯伯都懒得抓的玩意,积分值竟然是鲫鱼的五倍?
呵呵,看来今天能有一小波意外的积分收获了。
这条小河的河蟹是真不少,更有不少成人拳头那么粗的大块头……父女俩溯溪而上,光是在岸上透水而觅,再下去抓,在不到二十分钟的时间里,都抓了十好几只。
前面来到一个小石滩,余乐带着闺女掰起了石头。
农村长大的人都知道,石头下、洞穴里,乃螃蟹的藏身之所也。
这片石滩石头下的螃蟹多得更夸张,几乎每翻开一块大点的石头,就有货货,但以指甲那么大的小蟹居多。
把石滩上的石头翻了个遍,又擒获了十来只足够下锅的,余乐看了桶子里的收获,够美美地吃一顿了……积分也攒了三四百。
收工回去,径直来到厨房,父女俩分工合作,余乐负责把螃蟹的背壳掀掉,再将内脏清除,小荷花则用刷子刷它的底盘……
集体拾掇完毕,大舅妈热油,把去壳洗净的螃蟹放下去小炸片刻,倒入切好的姜块、蒜瓣、整个的朝天椒一通炒……
佐以盐、白酒、老抽、生抽、料酒、鸡精等佐料,加水猛火煮至收汁……
……
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