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第73章你可别后悔
慕成河从小受尽冷嘲热讽。
小的时候外人嘲笑他是个没娘的孩子,娘跟人跑了,自家亲奶又不待见他,对他是非打即骂;青年时期,从牢里出来又被村里人嫌弃,那些人看见他就跟躲瘟疫似的,背地里说尽了他的不堪。
他从小到大受尽了白眼,性格变得孤僻难以接近。
别人不想与他为伍,他更不想跟别人亲近。
薛宁此刻很想摸摸他的头,安慰一下这个狼崽子。
或许…亲亲他会更好。
不过她现在也就只能想想而已,还真不敢付诸行动。
可不敢在大庭广众之下做这么下流的事。
三个男人休息了会,又开始继续干活了。
石头背了回来垒猪圈就要快很多。
在他们冒着大太阳干活的时候,薛宁开始准备午饭,赵小晴就负责烧火。
中午准备做地锅鸡跟大白馒头。
盆里加入适量的面粉,加水和面,面团在薛宁的反覆揉搓之下,变得光滑细腻。
醒发好的面团揪成大小均匀的剂子,剂子搓圆,再次醒发后放入锅上大火蒸熟即可。
蒸馒头的时候就开始处理昨天晚上清理干净的三只野鸡。
野鸡全部剁成大小均匀的小块。
下冷水炒掉血沫后捞出。
起锅烧油,锅中放入葱姜蒜等佐料炒香,再加入一大勺豆瓣酱炒出红油,最后将鸡肉倒入锅中翻炒,再加入盐鸡精酱油调味,炒至鸡肉均匀上色后,往锅里加入没过鸡肉的开水,盖上锅盖,大火炖煮。
灶膛里的柴火疯狂燃烧,锅中汩汩冒着泡,半个小时后,地锅鸡就好了。
揭开锅盖,一股浓郁的肉香传来。
锅中的汤汁已经变得浓稠,鸡肉也炖的软烂入味。
轻轻一戳,便骨肉分离
赵小晴咽了咽口水,早已垂涎三尺了。
她最惦记的就是薛宁烧的菜,比国营饭店里的厨师做的都好吃。
吃一顿饿三天她都是愿意的。
薛宁将锅里的鸡肉用了个大盆盛了出来,满满的一盆,分量十足。
馒头也早就蒸好了,白白胖胖的馒头表皮光滑,发胀到挤做了一团。
纯细粮蒸出来的东西细腻宣软,口感很好。
馒头也装了一盆给放在了桌子上。
薛宁早上趁着他们在山上搬石头时煮了锅绿豆汤,此刻正好冷了下来,喝的话也刚好。
赵小晴离开灶膛,帮着拿碗去盛绿豆汤。
薛宁又拿了碗装了一碗鸡肉,再拿了四个馒头放进篮子里,提着篮子走了出去。
(.)
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