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第757章
他开始用力揉面,双手在面团上不停地按压、推拉,那面团在他的手下渐渐变得光滑起来。
张有为的额头冒出了细密的汗珠,但他顾不上擦,只是一心一意地揉着面。
面团揉好后,张有为把它放在案板上,用擀面杖开始擀面。
擀面杖在他的手里上下翻飞,面团在案板上一点点变大、变薄。
不一会儿,一张又大又薄的面皮就擀好了。
张有为把面皮叠起来,然后用刀切成细细的面条。
他的刀工很好,面条粗细均匀,像一条条银丝。
切好面条后,他开始准备卤子。
他从系统超市里拿出几个西红柿和几个鸡蛋。
他把西红柿洗干净,切成小块,鸡蛋打在碗里搅拌均匀。
然后,他在锅里倒上一点油,等油热了,把鸡蛋液倒进锅里。
只听“刺啦”一声,鸡蛋液迅速膨胀起来,变成了金黄色的蛋花。
他赶紧用铲子翻炒了几下,然后把鸡蛋盛出来。
接着,他又在锅里倒上一点油,把西红柿倒进锅里翻炒。
西红柿在锅里渐渐变得软烂,汁水也流了出来,散发出阵阵酸甜的味道。
他把炒好的鸡蛋倒进锅里,和西红柿一起翻炒均匀,然后加上盐、酱油等调料,一碗香喷喷的西红柿鸡蛋卤子就做好了。
这时,锅里的水也烧开了。
张有为把面条放进锅里,用筷子轻轻搅拌了几下,防止面条粘在一起。
不一会儿,面条就煮熟了,变得白白胖胖的。
他把面条捞出来,放在几个大碗里,然后浇上卤子,一碗碗香气扑鼻的面条就做好了。
“诗雨,小萱,吃饭啦!”张有为冲着里屋喊道。
祁诗雨和杨小萱听到喊声,从里屋走了出来。
一闻到面条的香味,两人的肚子都咕咕叫了起来。
她们走到桌子前,看着那一碗碗热气腾腾的面条,眼睛都亮了。
“哇,有为哥,你这面条做得太香了,我都等不及要吃了。”
杨小萱迫不及待地拿起筷子,挑起一筷子面条,放进嘴里。
她一边吃一边竖起大拇指,含糊不清地说:
“好吃,太好吃了!”
祁诗雨也拿起筷子,轻轻尝了一口面条,脸上露出了满足的笑容:
“有为,你的手艺真是越来越好了。这面条又筋道又好吃,卤子也酸甜可口,我太喜欢了。”
张有为看着她们吃得开心的样子,心里也觉得暖暖的。
他笑着说:“喜欢吃就多吃点,锅里还有呢。”
三人一边吃着面条,一边聊着天。
杨小萱突然想起什么似的,说道:“有为哥,诗雨姐,你们说支书这次开会到底要说啥呀?不会把我那几亩地给征了吧?”
祁诗雨放下了筷子,有些担忧地说:“我也觉得悬。看规划吧,刚刚老支书只说了我家的,没和你说,你的也被收了。”
张有为安慰她们道:“别着急,等会儿开会就知道了。就算真要征地,老支书肯定也会给咱一个合理的补偿方案。咱不能光想着眼前这点困难,得往长远看。要是路修好了,对咱村的发展肯定有好处。”
祁诗雨撇了撇嘴,说:“话是这么说,可那坡地根本没法种庄稼啊。全是石头,苞米杆子都长不直,到时候收成肯定不好。”
张有为拍了拍她的肩膀,说:“诗雨,办法总比困难多。咱可以慢慢改良土壤,多施点肥,把石头捡出来。只要肯下功夫,那坡地也能变成好地。”
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