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第320章
嘴里发出“呜呜”的声音,像是在撒娇。
张有为低头看了看小脑斧,笑着摸了摸它的脑袋:“你这小家伙,鼻子倒是灵。放心,少不了你的。”
他走进厨房,把兔子放在案板上,拿起菜刀开始剁肉。
兔肉虽然瘦,但肉质紧实,剁起来有些费劲。
张有为一边剁肉,一边对张善喜说道:“善喜,作业写完了吗?”
张善喜在屋里应了一声:“快写完了!哥,你做的卤肉面是不是特别好吃?”
张有为笑了笑,手里的动作没停:“那当然,你哥我的手艺,村里谁不知道?”
张善喜听了,咯咯直笑:“哥,你什么时候学会吹牛了?”
张有为假装生气地说道:“嘿,你这丫头,还敢笑话我?晚上不给你吃卤肉面了。”
张善喜连忙求饶:“别别别,哥,我错了!你做的卤肉面最好吃了!”
张有为听了,笑着说道:“行了,赶紧写作业,一会儿吃饭。”
剁好兔肉后,就开始和面,揉得面团光滑有弹性。
张有为开始准备卤肉面的卤汁。
他从柜子里拿出酱油、料酒、八角、桂皮等调料,一一放进锅里,又切了几片姜和葱段,丢进去一起煮。
然后是做卤肉,他把猪肉切成小块,放在锅里慢慢炖煮,香气四溢。
“哥,好香啊!”
张善喜走到了厨房边,咽了咽口水,眼睛直勾勾地盯着锅里的卤肉。
张有为笑着看了她一眼:“馋猫,作业写完了吗?”
张善喜点点头:“写完了!哥,我能帮你做点什么吗?”
张有为想了想,说道:“那你帮我剥几瓣蒜吧,一会儿炒兔子肉要用。”
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