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在宁寿宫用过早膳后,众人陪着太后说了会子话,才纷纷离开。
胤礽陪着康熙回了乾清宫,婉瑜则是去了贵妃的永寿宫处。
不是去请安,而是继续跟着贵妃学习宫务。
其他四妃也去了永寿宫。
因为今晚还有更重要的除夕家宴,会在乾清宫举办,是非常受重视的,其中涉及到多方面的宫务安排,不能出一点差错。
虽然已经提前安排过了,但还需要一直派人盯着,以防意外发生,能够及时处理。
除夕晚上的家宴,可说是皇宫内一年中最重要的宴席之一,御厨们从上午就开始做准备。
太监们忙着布置各项陈设,为皇帝准备晚膳所用的金龙大宴桌,两边摆上花瓶,中间设松棚果罩4座。
太后则是用的帷子高桌,摆在皇帝宴桌的左侧方。
太子与太子妃的宴桌,则是摆放在皇帝宴桌的右侧方。
其他妃嫔以及阿哥福晋们和公主们的宴桌,依位次分左右两排顺序摆放。
宴桌上都需提前放好,各式果盒、果盅、干湿点心,茶饮等等。
家宴开始前,太监们会先摆设好冷膳,再传摆热膳。
待皇帝与太后就座,奏乐开始,妃嫔们依次入席。
伴随着奏乐,太监们为先为皇帝与太后,送上汤膳与粳米等,类似于后世西餐中的前菜。
随即才会呈上太子与众位妃嫔们。
待吃完后,奏乐停止,开始由南府演出承应戏。
同时太监们会为皇帝太后及后妃们进献奶茶。
等奶茶饮完,承应宴戏便停止,太监们便会开始安排传宴。
从皇帝的位前开始,轮转至太后、太子、妃嫔等桌。
先传汤膳碗,再传小菜、点心、果盅、苏糕、群膳、鲍螺、高头、松棚果罩等,仅有花瓶、筷子和果盒不传。
传宴完毕,开始酒宴,此时殿中再次奏乐。
上酒宴依旧是从皇上与太后的宴桌开始,直到进呈第二对盒,才会依次往下,摆放嫔妃与阿哥公主们的。
虽然皇帝的地位最高,但太后却是皇帝的嫡母,是皇帝尊敬的长辈,所以皇帝与太后的宴桌相差无几。
首先是上酒宴1桌,用铜胎掐丝珐琅盘摆设,酒膳分5路,每路8品,由5对飞龙宴盒呈上。
(第一对盒为荤菜4品及果子4品;第二对盒为荤菜8品;第三对盒为果子8品;第四对盒为荤菜8品;第五对盒为果子8品。)
在为皇帝进呈第二对盒时,也开始为妃嫔与阿哥公主们摆设各桌酒宴,每桌15品,为菜7品以及果子8品,每桌由一对盒呈进。
这些全部摆设好后,摆宴太监们就退下,奏乐也停止了。
接下来,皇帝太后及后妃们,便可以安心享用佳肴了。
婉瑜是看的眼花缭乱,她也是第一次参加宫中的除夕家宴,只觉得又麻烦又累人。
尤其是其中涉及到不少环节,若是有人暗中搞事,更是会令人烦躁糟心。
还不如自家府上一大家人坐一起,吃顿团员饭来得自在惬意呢。
不过还好她如今只是个观摩学习的,暂时用不到她亲自操作。
但胤礽曾经向她透露过,皇上有意让她接管宫务。
至于原因,一是因为她是太子妃,作为未来皇后,她接手宫务,是很有说服力的。
二是因为贵妃身体不好,更是一日病过一日,一直不见好。
如今甚至寿数未可知。
一旦贵妃不在了,四妃上面无人压制,便会打破了如今的后宫格局,这是皇上不愿意看到的。
若是要维持如今的局面,除了让她接管宫务,便是提升佟妃的位份,再从嫔位上升一位妃位。
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