手机浏览器扫描二维码访问
不出半小时,还在扑腾的四只鸡就被拔了毛,光溜溜躺在盆子里,大熊跟虎子闻风而来,站在盆边直流口水。
四只鸡,三只烤,一只炖汤。
时枌去帮忙烧土窑。
土窑就在前院桃树旁边,因为平时用的少都是拿塑料布盖起来,看上去灰蒙蒙的,提前清理了下才开始烧柴。
烧柴的时候时枌就拿着本子跟着秦大厨学习。
秦丰把四只鸡都抹了脖子,保留好了鸡血,能用的内脏也都淘洗干净放在一边备用,打算再用这些鸡杂煮个糯米粥,鸡血也是,凝固后可以一起煮粥。
三只母鸡掏出两个蛋来,也跟着鸡杂放在一起,不能吃的内脏就丢给了虎子大熊。
“没有锡纸,你要烤鸡的话鸡爪翅尖还有鸡头可能不太好吃,容易烤焦,我提前剁下来凉拌了吧?做个酸辣口味的,你这种香菜了吗?”
听见香菜两个字时枌露出嫌弃的表情,秀气的眉毛都皱起来,“没有香菜。”
她的农场,决不允许香菜出现。
“哎,那可惜了,那还有菌菇吗?可以一起煮粥或者炖汤,老鲜美了。”
“我去泡!”
她每次上山都会采摘一些菌菇,吃不完的就晒干保存,存了不少。
秦大厨动作利落,叶枝蔚打下手收拾鸡毛,然后秦丰就带着鸡杂跟四只光溜溜的鸡进了厨房。
离晚饭还有点时间,他得提前腌好鸡,炖汤的那只也要提前剁成块,时枌在旁边拿小本本记下要点。
以前奶奶最会炖鸡汤,可惜她也没学会,自己炖总没有那个味道。
“先在炉子上炖,等晚饭我炒两个菜再放到灶里煨一两个小时,那才叫香,你这有砂锅的吧?”
“有!”
时枌立马从底下掏出一口黑漆漆的大砂锅,这是奶奶之前用的,她也是用这口锅来炖汤。
“行,这玩意可少见。”秦大厨很满意。
一伙人在厨房忙的热火朝天。
鸡放到一边腌,秦丰就把酵母拿出来看了看,上层已经有细小的气孔,勉强能用吧。
“咱今天简单烤个面包。”
条件有限,今天又不方便包包子,主要是馅料没准备,所以还是简单烤个面包完事。
秦丰烤面包的手法十分粗糙,面粉抓几把,加糖、猪油、鸡蛋以及临时挤的羊奶,乱七八糟混合好。
“配比不重要,你看这个面团拉出来能成膜就行,发酵就只看状态……”
叶枝蔚看他们一个教一个学场面火热,凑过来听了一耳朵,头晕脑胀的很快就离开了,还不如去跟西芹商量做张新床。
几乎整个下午时枌都在厨房学习。
学习烤面包、烤鸡、炖鸡汤、煮鸡汤糯米粥。
好几页纸的笔记,密密麻麻。
下厨是个精细活儿,心里要记下各个食材的状态,比如鸡腌好了没,面团发酵状态如何,鸡汤要保持小火慢炖,还得清洗泡发的菌菇……
渣了前任后他成了大佬 春山倾 争春 穿书之我在霸总文里当助理 啊?他们亲过的猫猫她变人了? 夜奔 在我家借宿的邻家弟弟 刑侦专家[九零] 首辅的白月光亡妻回来了 谁家魅魔是条狗啊![GB] 捡来的崽崽是穿来的闺女 小郡主 娇气包男主带球跑啦(女尊) 校园文男主的作精初恋 让你下山去结婚,你却惊呆所有人 赘婿就得做这个 哥谭人生RPG 剑修穿进真假千金文 我在玛丽苏贵族学院当F5 从烧火丫头开始的发家路
作为一名逆天的重生者,赵泽觉得自己的人生已足够完美。 两年前,他的公司就成为世界第一强,稳坐全球首富的位置...
少帅什么都好花样多腰功硬肾强体壮!外面都说苏清月命好捡到宝,却不知她日日饱尝摧残苦,夜夜含泪到天明她是弱不经风的白莲花,也是心狠手辣的女蛇蝎。别人敬她一尺,她敬别人一丈。别人伤她分毫,她也加倍回报!要么嫁,要么死,选一个吧!给条活路行不行?少废话,给我脱!嘤嘤嘤嘤风水志怪系列,男主高冷凶残爱吃醋强占有欲,女主强大腹黑max如果您喜欢妖妻撩人厉少,超猛的!,别忘记分享给朋友...
年代甜宠爽文宋安然外出旅游,遭遇山体滑坡而亡,意外重生到八零年代乔安然身上。醒来,发现在人贩子手里,只是面前这个帅气逼人的人贩子,怎么转眼变成兵哥哥了呢?再相遇,兵哥哥怎么又变成未婚夫了呢?结婚前,乔安然大庭广众下拦住沈霆琛你的兵为什么要叫我嫂子?你不澄清一下?为什么要澄清?我又不是你媳妇儿,肯定要澄清。沈霆琛嘴角微扬,将乔安然壁咚在墙上我有办法澄清乔安然望着面前的结婚报告,一脸懵。这就是所谓的澄清?如果您喜欢重生八零异能女王,燃炸天!,别忘记分享给朋友...
关于倾世独宠她扶持他五年,助他除敌,斩奸,终登上皇位!她分娩,刚诞下的婴儿被二妹刀刀凌迟,被所谓的丈夫无情摔死!她心痛欲裂!他亲自动手,更让她含恨而终!天公作美,灵魂不死,再度重生至三妹之身。...
传闻不学无术的池大小姐,在撞柱醒来后,忽然变得通情达理了。不但琴棋书画,样样皆精,而且诗书礼仪,处处出众。...
重生花样年华,玩转市井豪门,携手逆袭人生,共揽一世风云!如果您喜欢重生空间之全能军嫂,别忘记分享给朋友...