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王凡是个很怕麻烦的人。
制作美食的时候无论多麻烦,他都不会嫌麻烦,但是处理这种供货啊、产量啊这些问题,再简单他也嫌麻烦。
主要他又不想靠着这个赚钱,虽然有可能赚的很多吧。
为了减少麻烦,他直接就让卓爸爸全权负责了,自己提供技术支撑,剩下的一切东西都让卓爸爸做主。
卓爸爸、镇上负责人和张军看着潇洒离去的王凡,也只能无奈的面面相觑。
反正三方最后一协商,也就把各自的角色明确了。
牛肉丸的品牌必须算王凡的也只能算王凡的,但是王凡授权给镇上形成产业,因为王凡本人的意愿,不收取任何费用。但同时王凡享有监管权,如果核实牛肉丸在制作过程中有弄虚作假的现象,他有权利收回品牌。
镇上则是负责招人跟着王凡学习制作,卓爸爸负责提供牛肉和鲜虾这些原材料以及监管牛肉丸的制作,张军负责物流和销售,镇上同时负责整个流程的监管。
这种事情镇上肯定是不能完全参与的,他们参与的多了就算不得私企,里面的条条框框太多,各种招标的事情就更加麻烦。
现在这种分工那就是私企对私企。
而等这些孩子真正成长起来以后,他们都可以独立出去,从镇上申请授牌成为一个个全新的个体,只要能够达到镇上的标准,就可以一直做下去。
这种模式跟潮汕牛肉丸还不一样,倒是有些像西班牙火腿的模式。
至于利益分配怎么样的,王凡听了但没听进去。
卓爸爸也发现了,这个小子对这些东西是真不上心,与其说这些,还不如说自己今天的虾卖出去4000斤以上更能让他感兴趣。
来的这些游客连吃带打包的,基本上人均都得5斤以上,还有一些当地的菜馆看他这反响那么好,也跟着买走了一些,直接让他的销量达到了一个全新高度。
现在甭说滞销危机了,他甚至已经怀疑自己的虾可能不够卖,尤其是撒尿牛丸这件事落定以后。
“哦对了,镇上的宣传办说为了感谢你对我们这里旅游业的帮助,给你准备了两只阿勒泰羯羊,都是一岁半的阉割公羊,问问你什么时候要。我也不知道你什么意思,就说回来问问你再说。”
镇上的负责人一个个的也都是人精,就王凡那一个消息就拉动了几百人的队伍来旅游,别看数量不是很多,可跟千里之堤毁于蚁穴一样的道理,这么点人只要接待到位,不是没可能引起风潮的。
作为关键因素,王凡他们自然愿意多维护一番。
王凡听到卓爸爸的话还真有点心动,你要说给他钱他还真没想法,但是一年半的阉割阿勒泰羯羊,那就着实让他心动了。
如果食材也按照小说里那样定级,那么阿勒泰羯羊是一定榜上有名的。
想象一下,海拔500至3000米,一望无际的天然草场,植物品种丰富繁多,以芨芨草、陵菜、老鹳草、早熟禾,针茅、木地肤,地白篙、苦艾篙、驼线黎、假木贼、针茅、披碱草、沙葱等耐旱耐碱植被和当参、当归、蘑菇、木耳、贝母、麻黄等珍贵药用植物和真菌体为食。
以阿勒泰山脉的积雪融水和山涧溪流为饮水。
规律的放牧时间让这些羊成为了自律的小羊羔,经历了冬季的养膘生活后,又在春夏经历了在草场放放肆奔跑的羊生。
鲜嫩的肌肉,它有,肥厚的脂肪,它有,醇厚的肉香味,它有,羊特有的膻味,它有但是极其小,更多的反而是药材的清香。
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