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最近茄子,辣椒和西红柿的苗都育好了,李娜一家打算过两天再移栽,先把红薯和玉米栽好再栽这些。其实各种种子各家各户每年都会留一些的,但是有的时候因为各种因素,一部分种子长出来的苗并不好,所以谁家那年的苗不好就不会留种子,第二年会问邻居们要一点种子或者苗来栽种。
往年种田大户怕大家把菜种到稻田的田埂上,耽误他地里的产量,都是不允许村民们把菜种在他的田埂上的,但是现在不一样了,大家都多多的育苗,村长根据谁家就近原则,把田埂都分配给大家,只留重要的地方方便收割就行了。于是大家都把多余的苗往田埂上种。
一时间村里面的人都活跃在稻田的田埂上,大部分人都选择种玉米,在田埂上种两排,很快田埂的两侧都让大家种上玉米了。冬季的时候不少人家都囤了土豆和红薯,现在大家把玉米种完了,都在忙着把发芽的土豆和红薯种下去。土豆种植比较简单,把切块带芽点的土豆种进土里就行了。红薯则要先进行育苗,把发芽的红薯埋进土里,要把沟挖的出来,中间堆的高高的,这样方便红薯生长红薯叶子。红薯叶子长大了发展成红薯藤,每一根红薯藤都长出好几节,每一节上都有一片叶子,到那个时候就可以把红薯藤剪下来了,最靠近根部的红薯藤都开始长根了,把最靠近根部的红薯藤的叶子剪掉,只留上面的几片叶子。
红薯地已经翻好了,沟也都挖好了,种红薯沟要挖深一点,中间的土是高高堆起来的,红薯藤就是种在堆起来的起好的垄里面的。奶奶说种红薯有一个口诀叫“一插二躺三抬头。”一插说的就是把红薯藤插进土里,二躺着指的是让红薯藤躺在土里面盖上土,不能是站着种的,三抬头则是让红薯藤缓苗。且这样做可以让红薯藤快速的生根,还能增加产量和成活率。李娜一家忙的热火朝天,从早上吃完早饭就开始种红薯了,等把所有的红薯藤都种上以后已经是中午了。李娜回去做饭,老爹和奶奶负责浇水。
这两天的苋菜已经比较老了,李娜先把早上解冻好的鸡洗干净,然后围上围裙,一刀一刀的把鸡切成块,然后热锅冷油,先把生姜放进去,然后再把鸡肉倒进去翻炒,等鸡肉表面都熟了以后,再倒入生抽,老抽和豆瓣酱,开大火爆炒出香味以后再加水没过鸡肉。开大火烧开,然后再转小火慢慢炖着。晒好的葫芦干比较难洗,李娜洗了七八遍才洗干净,洗干净的葫芦干倒进红烧鸡里面,用铲子把翻炒均匀,盖上锅盖,继续小火炖。又掏了两把咸菜,上一次奶奶腌的咸菜咸了,所以现在吃的时候要先在水里面泡着,把解冻好的毛豆米也洗干净。葱蒜干辣椒都准备好了。红烧鸡已经快烧好了,大火收汤,李娜又撒了葱花和蒜末进去,翻炒两下以后就关火盛了出来。把菜先端到饭桌上,然后把锅洗干净。开火把锅里的水分烧干以后倒入菜籽油烧热下干辣椒和咸菜翻炒,然后再把毛豆米倒进去,倒入一点老抽,开大火炒,出锅前放上葱花就行了。之前晒的黄瓜干还有很多家里面这批黄瓜很快也要结了,所以又拌了一盘黄瓜干。
吃饭的时候一家人商量着明天就把辣椒和茄子洋柿子都移栽,就种在池塘前的那块小菜园子。奶奶还说池塘边的空心菜马上就能吃了,特别的嫩。小花和小黄就蹲在饭桌底下,时不时李娜就会把吃剩的骨头丢下去,两只小狗居然也没有因为护食打架。
下午一家人睡了一会午觉,起来的时候已经是黄昏了,天气也不那么热了,所以老爹和奶奶就忙着给菜园子施农家肥,李娜从小就特别怕闻到这些难闻的味道,赶紧躲进家里面,把大门关上了,但是空气中还是有一股若有若无的臭味,当天晚上李娜差点没把吃下的饭吐出来。以至于这两天李娜根本不敢出门,只能在院子里面翻翻土,打算把茄子辣椒和洋柿子都移栽几棵进来,自己亲自打理,李娜发誓绝对不会在院子里面弄农家肥的,到时候把叶子埋在底下就行了,家里还有复合肥之类的肥料。
等把辣椒之类的都移栽好以后,老弟和奶奶闲不住,前阵子移栽的玉米苗已经长得挺不错的了,这两天把辣椒之类的移栽好了,腾出时间了,每天早上傍晚的时候,老爹和奶奶都会拎一桶尿素出去,一个人在前面挖坑一个人在后面撒一小把尿素,本来李娜是不想跟着的,但是又怕两个老人太辛苦,就是李娜负责放尿素和拎着尿素桶。奶奶在后面帮忙把土盖上。
不只是李娜家,村里家家户户都在忙着多种一些瓜果蔬菜之类的,万一哪天出不了门了或者有丧尸到这边了,也不至于被饿死。村长不仅种自己家的菜,还要时不时的骑车出来看看各家各户的种植情况。几乎每天村长都要跑到王瞎子家里面,好说歹说的劝他把自己家的菜地种上,别荒废在那里,王瞎子表示自己干不动活了,地也不能翻了。话里话外都说是自己没有办法干活才不干的。没办法,村长只好自己帮忙把地给地给犁好,剩下的就不管了。我下次一看,有人把地给他理好了。随便撒了把菜籽在空地上水也不浇,每天都念叨着希望明天下雨,好像这样就真的能下雨不用他浇地了一样。
村里人也没傻到都像他一样等着下雨,每天都忙着浇水浇菜地。各家各户的菜园子里面都是绿油油的一片。种田大户经常过来看他的那片稻田,村长也和他沟通过了,一旦真的不出门了,这些粮食都是村子里面的共同财产,不过到时候会多补贴他一些的。等到末世结束之后,会领到一大笔钱。赶上这世道谁也办法。
以前田埂和路边上的空地还会长满杂草,现在不一样了,大家都争着抢着。找空地种菜,哪怕只有巴掌大一块的地方也要挖个坑,种点冬瓜,南瓜之类的,这种农作物不需要大块的地方也能生长的瓜来,只要有地方让它延展,有一方土地让它生长就可以了。就连池塘边大家也都没空闲着,种上了空心菜,木耳菜这种喜欢水的蔬菜,而且还能多次采收。
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