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外的诱人,吃起来的口感也是很不错的。
但老婆饼要说最好吃的时候,应该是它冷却后。
冷却后的老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑,味道甜而不腻,轻轻一口咬下,那满满的馅料跟酥松的饼面,简直是一道茶余饭后的最佳点心。
“恩?”
熟人刚刚咬下一口老婆饼,在嘴里吧唧吧唧的嚼了几下,是甜的,而且馅料很软,有点像是红豆馅,但没有红豆那么甜腻,也不是枣泥那样味道重。
到底是什么馅料?
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中午。
李记茶餐厅。
待忙碌后闲暇下来的李德孝跟李慧芳,夫妻俩随便炒了几个小菜,端着饭碗就坐在餐桌上吃起迟到的午饭。
正吃着饭呢,李慧芳突然想起一件事情,“德孝?”
“怎么?”李德孝咪着小酒,夹了一粒花生放进嘴里。
李慧芳道,“早上你爸不是打电话给我么,问我们最近过得怎样,我说还好,也顺便把国豪会做老婆饼的事情跟他说了。”说道这,李慧芳犹豫了起来。
“怎么了?我爸他说啥了?”李德孝见媳fu不说话了,抬头询问道。
李慧芳一咬牙道,“爸说他可能要过来住一段时间,说要把李家的传家宝jiāo给国豪。”
一听自家老爹要过来住一段时间,李德孝眉头一皱,“我爸他真这么说?”
“是啊,我也劝他了,说过段时间让国豪亲自过去一趟,谁曾想说着没用,爸他可能已经在来的路上了。”
“来就来呗。”
李德孝沉思了片刻,原本紧皱的眉头忽然放松下来,仿佛是想通了什么。
“你……好吧,我待会回家收拾一下,给国豪在客厅铺一个床位。”李慧芳正想说什么,又放弃了。
从对话中就可以看出,李德孝跟他老爹李仁中有点矛盾,这事情还要从李德孝小时候说起。
李德孝小时候是一个很调皮的孩子,而李仁忠是出生在旧社会,是典型的老一辈xg格,严肃古板。
所以小时候调皮捣蛋的李德孝没少被李仁忠揍。
这些都不是事,那个小时候没有被父母揍过,毕竟父子吵架那有隔夜仇的。
真正让李德孝跟李仁忠造成矛盾的,还是在李家传家宝上。
李家的传家宝是什么?
是李家祖先在清朝时期,就任皇宫御厨时,所撰写的一本食谱。
上面不仅仅记载着传统的八大菜系,各式糕点,还有最知名的,满汉全席的制作流程。
李家祖先曾经在乾隆时期担任过皇宫御厨。正所谓伴君如伴虎,晚年的乾隆没有了年轻时候的开明以及雄才大略,因为感冒吃东西没什么味道就下令斩了李家祖先。
李家自那时候开始,就留下了家规,不允许当官,不允许给达官贵人当厨子。
靠着这本食谱,李家后辈回了老家,在当地开了一件酒楼,依靠着这门厨艺,生意也是蒸蒸日上。
直到李仁忠这一辈,国家动乱,老百姓也没有闲钱去酒楼吃饭,内外jiāo困之下,酒楼倒闭了,当时眼见日军侵华,李仁忠因为是李家独苗苗,便带着媳fu跟年幼的儿子就逃亡来到了香江。
为了不少自家这门手艺失传,从小李仁忠就教导李德孝做菜,但调皮捣蛋的李德孝,哪里有那个闲工夫去学做菜,每日除了外出游玩,就是跟人打架斗殴。
就这样,李仁忠也放弃了教导儿子,父子之间的矛盾也是日益见长,但随着李德孝结婚,李国豪的出生,两父子的关系才算平和下来。
今天李仁忠在电话听到儿媳fu说,李国豪不仅自学了老婆饼,还发明创新,将可使用玫瑰花制作成馅料,这原本暗淡下来的心思,也开始活跃起来。
李仁忠挂断电话,心里止不住的高兴,不顾商店老板娘的询问,一个人自言自语,“好啊,好啊,我李家这门手艺总算是没有败在我的手上!”
李国豪的家在通菜街后面的一片高楼,由政府跟房地产商合资兴建的高楼住房群,是为了缓解香江住房困难而建造的。
李家。
李国豪还在熟睡中。
李慧芳推开房门,见儿子
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