手机浏览器扫描二维码访问
牛解剖图示意图展现在面前,北极光还贴心的将每一块区域的脂肪含量、细嫩劲道都标了出来,甚至给出了建议。
“最好吃的位置,居然不是雪花!”
陈学鉴有些意外,他对牛体内肌肉的位置并不陌生,无论是上课还是为了做菜都有所了解。
一头牛解剖,按照菜肴的方式可以分成很多部分:吊龙、雪花、嫩肉、五花腱
如果是要劲道好的,一般选匙皮,也就是牛的肩甲板腱肉,这一块相对而言,用中餐的方式处理更合适,陈学鉴不喜欢匙皮牛排的味道,太硬。
综合而言,最好的位置应该是雪花,也就是牛脖子背部那块肉。细腻滑嫩,入口即化,无论是西餐还是中餐的方式,都非常好吃。一头一千多斤的牛,也只有两斤左右的雪花。
至于眼前这头牛,北极光却是给出了一个意外的建议:牛下巴的那块肉。
牛下巴多结蹄组织,还有淋巴结,一般来说都不会是取肉的理想位置,陈学鉴有些意外,但还是照做了。
拿着剑划拉了半天,却是捅不开,又是遇到了那一日军营里的情况。虽然这头牛实力比不得高云龙的那头,但依然不是陈学鉴可以对付的。
旁边的壮汉不想浪费时间,问道:“要哪块,让我来!”
“别,还是我自己来!”
陈学鉴忙是说道:“别看这头牛有数千斤,但这块肉却是只有那些一块,你若没割好就废了。其他部位的肉,郡主殿下不喜欢吃。”
说着便去燕千凝那借了雁翎剑,顺便眨了眨眼,示意不要怕。
看的他手中的雁翎剑,一个精瘦男人轻喝一声:“好剑!”
眼中放光,明显有了觊觎念头。
“别急!”壮汉提醒了一声,让他不要节外生枝。
陈学鉴不慌不忙,按北极光提示用雁翎剑将牛下巴处的那块肉取了出来。
巴掌大,怕是不到一斤,入手柔软,肥瘦相当,的确是很不错的食材。
随手又是割了几块雪花和背上的吊龙,有了修真的实力做基础,完成的很轻松。
旁边的壮汉也是轻叹一声:“好手法。小子,你这辈子是回不去了,要不要来我们这行,看你这剑法用的很不错。”
陈学鉴摇了摇头:“我只是个厨子,这些不过是熟能生巧,若要杀人,可就差远了。”
壮汉笑笑,不再多言。
怀中的乾坤袋还在,里面有他出发前准备的调料,还有烧烤架。将肉略做处理,便放在架子上烤了起来。
牛肉本就好,加上调料的处理,不出片刻,便是香气四溢。
这些杀手平日里虽然也有多享受,但更多的都是风里来雨里去,去也都是一些粗糙地方,并没有精细的厨子。
此刻被香气一熏,一个个食指大动。
精瘦男子更是直接喝了一句:“给老子也烤一块。”
“好好好!”陈学鉴装作被吓到的样子,连连点头:“让我把郡主殿下的做好了,再帮你烤。”
精瘦男子眼中颇多戾气:“那我就吃郡主这块!”
“那不行!”陈学鉴连连摇头:“郡主就只吃一块。”
男神太会自我攻略怎么办 绝地求生之加点成神 宋先生的宠妻日常 哥哥看腹肌吗 神级陪玩 莫入仙门 漫威之死侍重启 无敌徒儿,下山后绝色师姐随你挑 江城无所有 假死回宫,娘娘步步上位 从斗破开始的回归之旅 连生三女,被重男轻女婆母赶出门 诸天:从港综崛起 偷到休书后,咸鱼王妃掉马了 直播:门的另一边 年代:我在58有块田 我家有异类 穿成反派的朱砂痔 蛊仙儿 他的小奶杏
沈子曦(咬牙切齿)穿越之后才发现男神丈夫是女主的忠犬,为女主生,为女主死,为女主干掉炮灰原配,顺利爬墙尼玛,这个男人竟然敢给老娘戴绿帽,看咱不整死这对狗男狗女!谢逸棠(嘴角抽搐)小曦,别闹,咱们回家吃药野心勃勃的白秀丽重生了,上一世虽然享受众多优质男神给予...
关于农女逆袭携手王爷来致富宋伊人奋斗了半辈子拥有了想要的生活,却突发心脏病离开人世。再次醒来,她变成不知哪个朝代同名同姓的贫穷农家女。亲爹下落不明,亲妈懦弱可欺,还有一个病娇小弟。更悲催的是...
这世上没有人是废物,每个人都有着不同的天赋,有的人善于计算,或记忆超群,或逻辑慎密而有一些,他们天赋异禀,能徒手掀翻汽车,脚步如飞,或者玩弄水火人心。而我的天赋。夏亦抚过摆在兵器架上的一件件珍藏品霜之哀伤青龙偃月混沌双刃金箍棒我要打十个!如果您喜欢兵器大师,别忘记分享给朋友...
小时候,受到村里一个寡妇的阴影,导致身体那方面出了故障,成年之后,当一桩无性婚姻选择了我,面对我的,是屈辱的煎熬还是奋起的幸福?面对夜夜娇妻入怀,我真的能做到无动于衷吗?...
华阳南郊新开了一家VR虚拟体验馆,这里有真实刺激的恐怖过山车,恶鬼世界,丧尸国度每一个游戏场景都充分挑动着游客的冒险神经。除此之外还有温馨梦幻的艾莎城堡,幻想大变装,查理的美食工厂本文作为一个...
四年前,她被渣妹设计,意外怀孕。四年后,她携子归来。一个矜贵霸道的男人突然闯进她的世界,说,孩子的爸爸是谁?一个缩小版的他突然跳出来,哪来的野男人,敢抢小爷女神!萧夜凌,女人,偷我种子,知道什么下场吗?啊?作为补偿,做我老婆,一辈子!婚后,夫妻虐渣顺带虐狗。面对上门求复合的前任,林绾绾抱住男人的手臂,对渣男露齿一笑,比起女朋友,我更喜欢你喊我二婶!如果您喜欢总裁老公太凶猛,别忘记分享给朋友...