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随心的话引起曾国亢的浓厚兴趣,有野生动物就好。
随心端起茶杯喝口茶,这茶用七十多度的开水冲泡,茶味香浓,确是好茶。
曾国亢陪喝一口,听随心的下文。
随心接着说道:“我家旁边的高山上有窝野猪,它们从不下山祸害庄稼,山沟沟里种的红薯从来不啃不糟蹋,山那么高,有那么多沟沟壑壑坎坎,谁知道山上有野猪呢?还是我们上山后,才在无意中发现了这窝十二头大小野猪。我们趁一头野猪觅食落单,猎杀了它。”
“什么?你们杀了头野猪!野猪好啊,全身是宝,炮制得好,可烹制出几十道各式各样的菜呢,肚子更是道做药膳的好食材。”
曾国亢兴奋了,声音都大了,引得曾伯母、王玉梅、蓝萍看了过来。
曾正红已出去帮忙了,包子已做好了六笼,再做一笼就可送出去上蒸锅,王玉梅已清楚曾正斌报的五笼是随心两人要的。
“是啊,就上个星期,肚子是炖的,加了红枣、桂圆、薏米、莲子、百合等,我爸做的,味道确实好。”随心笑道。
曾国亢听得心痒痒的,摇头说道:“可惜了,可惜了,这是家常做法,唉!你们什么时候还能打到野猪?要是弄到厂里,我能做出六七十道菜。”
随心笑道:“我跟曾哥说了,回去就找你们厂里的采购员,联系上,以后给曾哥的就请他们顺便带过来。这样,只要联系上,我们就给你们厂猎头活野猪,老伯,你们厂里有杀猪的?”
曾国亢笑道:“啥都有,过年时,我们要杀几百头猪,把猪肉发给全厂近万干部职工当福利呢,我都亲自上阵杀猪。贤侄,要不要我给厂里后勤处的领导说说?”
随心点头微笑道:“老伯方便就说,这可能有利于我谈价,我把价要高些,老伯没意见吧?”
曾国亢连声笑道:“哈哈!我没意见,真正的好东西本来就值钱,何况现在的野味是有价无市,不贵怎么行。我常在门外看菜市场,甲鱼都是少了五块一斤不卖,鱼经常是一块三、一块五一斤,鸡有时可以卖到二块三、二块五,物以稀为贵,不差的!哼,我们厂里那些采购员买回来的东西听说更贵,一只三四斤重的甲鱼有时要花三十块钱,当然,催得急也是个客观原因,上头要来考察,桌上甲鱼都没一只就太没档次,食材越稀有,筵席的档次才越高。呵呵,贤侄要是有稀奇东西,尽可以卖贵些,是活的,就更贵一些。我们厂的领导就常说没口福,有我这御厨,却没山珍海味,吃来吃去,就是些鸡、猪肉、海鱼、海参、木耳黄花菜,换不成味口,唉,不想说他们。”
曾国亢平常是不爱说闲话的,但遇上随心这个让人不知不觉中就把他当做可信赖的人,就忍不住暴些n,还帮着随心出谋划策。
随心听到的是跟县里厂矿一样的情况,看来企业是一样啊!都是对餐桌上的规格和丰盛很重视。这跟现在政企不分家有关,企业的招待费可计入成本,有现金流,花钱比机关单位方便得多,相关管理部门自然就成常客。
不过,后世的大央企、大国企基本上仍是这样,他们的车比大机关的好,待遇更高,就是职工食堂也豪华,食堂每顿一块钱的自助餐,其食品数量和质量,相当于外面每客两百来块的自助餐。随心上世在上看到友评论:不进两桶油的机关食堂,你根本不可能想象到他们是怎么个好享受。
随心感觉回归以来,自己涉及社会最深、了解最深刻的就是国家各行各业在迎来送往上的吃吃喝喝,上世看上的文章,说是全国一年吃掉二三千亿,这是很容易啊,国家这么大、吃的人这么多,唉,只怕还漏算了不少。呵呵,现在改革开放还没深入,暂时只能吃喝,以后花样更多。
嗯,以后的一条龙服务,大保健,确实是有钱人的享受。从市场经济规律来讲,这是供求关系的必然结果,社会上有需求了,有关商品就必定粉墨登场,何况,这也是一个均贫富的手段!
对于封建糟粕,对于资本主义的腐化堕落、现象,那是自当坚决打击,尤其是对于经不起考验的蜕化变质的党员干部。
贪图享受是人类的天性,做人上人、称霸世界,归根结底都是为了享受,所以享受是应当的,前提是,只要你不侵吞别人的那一份!前提是,做什么事,要符合党纪国法。
随心感觉,资本主义确实有值得借鉴引进的东西,比如说,法大于天。
在上世,有几起正当防卫案例,开始,当事人还被刑拘,幸亏友和媒体的力量大,引起了最高nb门的注意,正义才得到伸张。看来,司法高层是知道人民之所求,但基层的人执法水准偏低,文化程度还不高,主要是对基本的法理理解不透,且解读不了法的本质,只知道伤了人就犯法,犯罪之人不砍伤你,不弄死你,你就不是不算正当防卫。
呵呵,随心知道自己想远了,不过,不影响自己与曾老伯交谈。
“老伯,这也是盛世来临了,不打仗,和平时期,有条件的,就想吃好。”随心猜度着官员的心理,而贪官,肯定是又贪又吃。
“是啊!”曾国亢叹息道,“只吃吃喝喝还算好的。只是,这野味太难到手了,真的是有价无市。”
说到底,曾老伯关心的是施展自己的手艺,随心暗道。
“老伯,我保证你有好食材,让你有好心情,就说那熊掌,我也想办法给你弄来。请教老伯,一对熊掌该卖多少钱?”随心真的不知道什么价位才合适。
“这个,我也不清楚,不过,它列为山珍之首,应该值钱,嗯,旧时的那一对熊掌,听说花了四百块大洋,在现今,也不会少于四百块吧?”
曾国亢探讨着说道。
随心笑道:“这样啊,我想,卖给私人,一对熊掌,我咬咬牙四百块卖了,卖给单位,两只熊掌,少于五百块我不卖,我们跑老远去收,这收购价还不知道多少呢。老伯,您说呢?”
随心这里和曾国亢老伯闲聊,那边包子包好了,由王玉梅送出去上蒸锅。等个六七分钟,随心和蓝萍就能吃到早餐。
曾国亢笑着点头,说道:“是该每支熊掌加二百块,这东西名气太大了,不过呢,是真的好吃,我尝过,真是又糯又软、又粘又腻啊!”
“老伯真是有福之人!”随心真心羡慕道,心想我也想吃啊!
曾国亢笑了,笑得自豪,说道:“我一跟厂里领导说我尝过的熊掌、鹿筋、驼峰、穿山甲、斑鸠,他们就想流口水。”
随心点头笑道:“我也想流口水了!老伯,都说厨师胖,您却不是!”
这点是曾国亢最自豪的,笑道:“我总结过,我很少尝菜,另外,我不抽烟,最多喝一杯酒,只喜欢喝茶。”
随心点头,笑道:“我也害怕吸烟的人,吸烟的人只要他瘾上来了,就不管不顾地拿烟就点,不讲半点文明礼貌,还乱吐痰,实在邋遢,和叫花子一样,他们只比抽鸦片的好点,听说抽鸦片的瘾上来了,鼻涕粪尿都会乱冒。”随心特讨厌烟味,顺便和曾国亢同仇敌忾,把吸烟的人“糟蹋”一番。
曾国亢听得“哈哈”直笑,真正的厨艺大师,都是特爱干净的人,何况御厨传人。
曾伯母和蓝萍以及返回了的王玉梅也听得莞尔,她们也不喜烟味,幸亏自家人都没吸烟这个坏毛病。7
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