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第101章 米花糖（第2页）

“刚刚去查了一下怎么和大舅哥相处，也没那么难。”

陆琛看着电脑上的建议，有意识的忽略了那句“谁要是拱了我家小白菜，我打断他的腿。”

大舅哥应该没那么……凶残？

这个时候的陆琛并不知，他的大舅哥不叫凶残，就可怕！

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转眼就要过年了。

南方的小年是腊月二十四。

腊月二十三，林薇琯回到了林家村。

快过年了，公司忙，林爸爸林妈妈没空回来，就让林薇琯先回林家村。

林爷爷和林奶奶以为林薇琯她们要腊月二十七八才回来，没想到林薇琯会回来陪他们过小年，笑容，藏都藏不住。

晚上吃完饭，林爷爷就开始起锅做米花糖了。

小年这一天，林家村的习俗是要做米花糖。

花生去壳，把花生米放在锅里炒，炒到泛着香味，吃起来脆脆的就可以出锅了。

接着将买了的阴米放在锅里炒，炒至一颗米膨胀到三粒米大小左右，加入融化后的糖开水搅拌。

有些人用白糖，做出来偏白。

有些用黄糖，做出来的偏黄。

而林爷爷用的是黄糖，将糖开水和阴米搅拌均匀后，加入炒好的花生米，继续搅拌。

搅拌均匀后，起锅倒在洗好的圆簸箕上，等成型后，切成小方块就可以吃了。

刚刚西出炉的米花糖，吃起来又香又甜。

可以直接吃，也可以泡开水吃。

林薇琯喜欢泡开水吃。

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