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老张见状,连忙解释说道:“这位是隔壁烧烤店的肥波。”
“肥波?!”众人看见那人都愣了!眼睛瞪大着,盯着眼前的这人。
杨立新仔细打量着眼前的这人,心想:这人瘦骨嶙峋,不叫瘦波,居然叫肥波?!该不会是搞笑的吧?
肥波笑了笑,他看得出大家那惊讶的表情,他挠了挠头不好意思地解释说道:“大家可能都觉得我这个名字有些怪,其实我也有些不好意思的。其实原本我是很胖的,有两百多斤,只是这几年,可能因为太过于操劳,开始瘦了下来。”说着他忍不住拉了拉自己有些耷下去的衣领。
看得出,他熬得很辛苦,双目无神,两边脸都凹陷下去了,整个人瘦的跟竹竿一样,也有点寒背。
老张看着日渐憔悴的肥波,劝道:“肥波你这小伙子,我看着你长大,就没看你有一天放松的,伙计你这样会累坏的!”
肥波坦言:“我十八岁时,曾经有个梦想,那就是可以赚够钱,娶媳妇买套南方的房子,无奈十八年过去了,依然还在奋斗中,嘿嘿。”
杨立新不禁倒吸了一口凉气,原来他俩的年纪差不多呀~
可你看他分明是少年老成,额头之上已经若隐若现抬头纹,两鬓已经有些银灰,就连声音都有些沙哑。这一对比,更像是两代人了。
“各位,可以跟我来店里看看吗?看怎么推广最好。我求你们了!”肥波诚恳地央求道,只见他眼含热泪,说着就要跪下了。
这可吓得众人连忙站起,杨立新、凌行知二人齐齐上前,一人扶着他一只手。
“我们何德何能?受得住你这一拜呀!”杨立新拉着他说道。
这时,肥波一激动,就在将他的故事讲给了大家听:
“我们几个师兄弟,跟者师傅学习烧烤,早上学习,晚上就跟着师傅去开店,直到深夜,每日每夜的工作。
虽然起早贪黑很辛苦,但我们并不觉得累,因为跟者师傅学东西还能挣钱,我们很开心!可惜好景不长,师傅大病一场后,就去世了。
为了完成师傅的遗愿,几个师兄弟合计,保留师傅的名号,注册招牌,几个人分被开店。于是,就有了这家周师傅烧烤店。”
说着他叹了一口气:“可惜呀,我是几个师兄弟之中,资质最低的,但同时也是师傅最疼爱的。现在我也有自己的徒弟了,他们也像当年的我一样十七八岁就跟者我,干到娶妻生娃。可惜,我开店赚的钱很少,根本给不到我徒弟们希望!”
“以前我们做烧烤,没有什么讲究,每到夜晚八九点的时候,就推着小车出来路边,找个角落一放,把火烟升起,夜晚就自然有人来,可以说是宵夜中的王者。大钱就没了但赚点小钱还是可以的。可现在路边已经不允许烧烤了,我只能转战店铺。无奈我不懂店铺经营做得一塌糊涂!”
这多么可歌可泣的故事!
众人听完都位置动容!杨可馨、罗佩仪早已留下热泪,杨立新决定无论如何,都要帮助肥波想到烧烤店解决方法。
杨立新在想,每当假期到来,各种大小聚会总会有很多。由于烧烤更具互动性,所以很多人会选择烧烤的方式相聚。在烧烤中不仅可以考验大家的协调能力,还能增进彼此的感情。这就是烧烤的长处,同时,也是它存在的必要。
于是,杨立新建议道:“反正也是靠,你不如将店直接升级为烤肉店,如果说串是烧烤的基本形态,那么烧肉就是人类的共同记忆。”
老张对着肥波说道:“他们是我外甥女的同事,可厉害了!你尽管相信他们他们会帮助你的。”
“真的?”肥波兴奋不已,“那真的非常感谢你们了!”
话说得那样,杨立新等人也不便拒绝了,但杨立新只是觉得,这牛有点吹大了,自己似乎有些取不下高帽了。
但既然都帮到这份上了,帮人帮到低送佛送到西。
肥波又问:“为何要升级为烤肉店呢?这是有什么原理吗?”
杨立新于是就跟他解释大量进货的好:“你这些肉类,其实是必需品,无论你什么人,都要吃肉的,假如大家进货的肉都一样,人家如果批发去购入足够多的肉,那么价格自然就会降低,人家拿货几块钱,你拿货几十块,100串也就35元。这样算下来一圈,你看看别人比你少了多少钱?”
肥波想了想,觉得很有道理。
杨立新于是继续说道:“咱们做餐饮的,能降低成本才能赚到钱。”
肥波笑了笑:“我以前也到过食材批发市场,那大大小小的产品,价格不一,我当时就懵了。于是就胡乱买一通,结果我等于交学费咯。哈哈。后来,我就去问人、找人,总算找到能长久的供应商。”
虽然,肥波说得轻描淡写,可看得出当时对他打击也是很大的。其实假如他懂点新思想,会上网大可在网上完成这采购,而不需要这么辛苦去托人找人,而且还要背负供应商随时跑路的风险。
杨立新说道:“交给我吧,虽然我不知道能帮助你多少,但能够帮到的,我尽量都会去帮。”
肥波一听,紧紧地握住了杨立新的手,激动地说:“真的吗?那太谢谢了!”
杨立新这才看见了他的手,只见他的手背上到处都有被烫伤的疤痕,双手因为长期劳动而变得粗糙不堪,握东西的虎口位甚至磨出了厚厚的一层老茧。
“事不宜迟,咱们先过去你店吧。”凌行知说道。
这时,罗佩仪也表示:“我也去!”
肥波见状,连忙摆手:“佩仪,你还是留在店里,帮你舅舅吧,他也需要你啊。”
老张却说道:“哎!我这破店,没啥,也顶得住,先去把你救回来再说吧。”
临别时,老张特意交代:“其实,我知道有个地方是专供烧烤店的食材供应链的,如果你有需要可以找我。”
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