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第67 章 心里酸得很(第2页)

护士长听到阿香的回答,脸上露出欣赏的笑意。

“这次陆三海同志能比别人更快康复离不开你对他的饮食调理,所以医生组开会后决定,把你安排到厨房去。

由你负责所有重症病患的饮食,你明天就到厨房去报道,我已经打过招呼了。”

不等阿香开口,护士长继续说:“我也认为你更适合在厨房,加油,丁遥香同志。”

话说到这份上阿香也不好拒绝。

而且她自己也确实是在厨房待着才能更发挥自己的用处。

阿香隔天早早就直接去厨房报到。

做饭的两位师傅都是之前矿场食堂的师傅,这时正在厨房外面的空地备菜。

“今天的伙食跟昨天比也好太多了吧,这肉量比之前多一倍不止,还有蛋有鱼。”

“昨晚接到了通知,以后重症区都照这个条件配备餐食,而且听说还要往厨房安排一个营养师。”

两个人说话的时候看到了阿香。

“这就是上面说安排过来的营养师吧。”

两个人赶忙站起来打招呼:“营养师同志你好,我叫老马。”

“我叫老周。”

阿香还以为自己是来伙房打杂,结果却说她是什么营养师?

“我不是…”

“营养师同志,今天的菜全在这,你看着怎么安排你吩咐我们。”

阿香都没来得及解释呢就被推着直接上岗了。

“这些患者大都身体虚弱,高烧不退,外加口喉疥肿,所以吃的东西一定得是流质状。”

“我们做的就是流质状的食物啊,熬的米粥,黄米粥,面糊糊。”

“光要质地一样不行,还得有营养。”

这些都是阿香的爹教给阿香的本事。

所以大饥荒那几年,大家啃树皮,吃观音土烙饼,都吃的脸部发黄水肿,只有他们没事,就是有她爹说的,吃东西要均衡,光是饱不顶用。

当时天上飞,地里钻,水里游的,她爹都想办法教他们怎么吃。

“今天送来的猪肉要剁碎,肥肉相间一起剁,越碎越好。”

马师傅又问:“这鱼怎么处理?”

阿香看送来的都是鲫鱼,这鱼都是刺,病人没法吃,顶多就是喝几口汤。

可是汤水哪有多少营养啊。

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