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310 她的价值（第3页）
>爱不是牺牲，是选择。
杜佳诺将信复印，夹进《人间烟火录》新增的章节：“道歉与和解”。
春天悄然逼近，共耕园的腊梅开了，金黄的花瓣落在雪堆上，像散落的阳光。父亲真的开始学做饭了。每天早晨，他都会站在厨房门口，拿着小本子，一字一句地记下母亲的操作要点。
“油热了才能放姜片？”
“盐要分三次加？”
“炒青菜不能盖锅盖？”
母亲笑着点头，偶尔纠正：“你记那么认真干嘛，我又不会跑。”
“你会的。”父亲低声说，“人都会走。但我得让你的味道留下来。”
杜佳诺躲在门后录下了这段对话。她知道，有些话，父亲一辈子都说不出口，但他在用行动补写。
长沙新店开业前三天，首批“百名种子计划”的导师陆续抵达。她们来自天南地北：有东北的退休教师，有云南的单亲妈妈，有新疆的维吾尔族阿姨，有深圳的听障厨师。她们或许语言不通，却在厨房里默契十足。
培训第一天，杜佳诺让每人做一道“最舍不得忘的菜”。
东北老师傅做了酸菜炖白肉，边切边掉泪：“这是我老伴的拿手菜，他走后，我再也没吃过热的。”
云南妈妈蒸了一盘糯米粑粑：“我女儿车祸瘫痪，这是她小时候哭着要吃的。现在她吃不了了，但我每天做，当她在身边。”
维吾尔族阿姨端出一盘抓饭：“我丈夫在反恐行动中牺牲。这饭是他最后一次回家吃的。我说，只要我还站着，他的碗就永远热着。”
杜佳诺听着，记录着，心像被反复揉搓又摊开。
最后轮到她时，她什么都没做，只是从包里拿出一瓶共耕园的土，放在灶台上。
“这是我爸从老家带来的。他说，种不出同样的菜，是因为土不一样。可我觉得，差的不是土，是人心。只要有人愿意种，愿意等，愿意相信味道能穿越生死??那这片土地，就永远长得出爱。”
全场寂静，继而掌声雷动。
当晚，所有导师围坐在共耕园的亭子里，写下自己的“厨房誓言”。有人写：“我要让留守的孩子尝到妈妈的手艺。”有人写：“我要教会阿尔茨海默症患者家属，用食物唤醒记忆。”还有人写：“我要证明，女人的灶台，也能照亮一座城。”
杜佳诺把自己的誓言折成纸船，放进池塘。月光下，小船缓缓漂远，载着一百个沉甸甸的愿望。
长沙新店开业当天，整座城市仿佛被点亮。上千人涌入食堂，只为看一眼那面“母亲之墙”，尝一口记忆中的味道。媒体蜂拥而至，记者追问杜佳诺成功的秘诀。
她指着墙上密密麻麻的名字，轻声说：“这不是我的成功，是无数普通母亲的胜利。她们一生没上过头条，没拿过奖状，可她们用三十年、五十年，甚至一辈子，教会我们一件事??爱，是可以吃下去的。”
人群安静了。
一位老太太拄着拐杖走近她，颤抖着递上一张泛黄的纸：“这是我女儿写的菜谱，她去年走了。我能……能把它贴上去吗？”
杜佳诺接过，郑重地点点头。她亲自将那张纸扫描，制成电子铭牌，嵌入墙中，编号1001。
“从今天起，”她宣布，“这面墙永不关闭。每一位母亲，无论是否曾走进这里，只要有人记得她的味道，她就有资格留下名字。”
话音落下，掌声如潮。
夜幕降临，新店灯火通明。杜佳诺站在门口，看着络绎不绝的人群，忽然感到一种前所未有的踏实。她不再是那个只想逃离原生家庭的女孩，也不是当初迷茫无助的都市白领。她成了桥梁，成了容器，成了无数破碎情感的归处。
手机震动，是父亲发来的消息：
>你妈今天吃了三块南瓜饼。
>她说，比你做的甜。
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