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下午的时候唐晓福想吃肉炒尖椒,就特意从空间之中拿了几颗小尖椒出来,屁颠屁颠的去找李氏,要还剩下的那块野猪肉了。
这尖椒炒肉可是颇有讲究的,唐晓福将小尖椒切成碎碎的丁。
赵向北站在他身边,手持菜刀,利落的将冻肉切成薄片。
唐晓福在旁边看着赵向北刀功了得,那肉片薄的恰当好处,大小一致。
简直就跟机器切出来的差不多,伸出大拇指。
“刀功不错,过些日子咱们整个铜锅,切上些肉片吃锅子吧。”
赵向北利落地将大半块猪肉切成片,剩下一点猪肉切成丝放在一边备用,闻言点点头。
“好呀,我记得你喜欢吃牛肉,过几日去县城里边打听打听,有没有牛肉卖。
这古代牛是重要的,耕地劳动力轻易是不允许吃的。
唯有谁家的牛老了或者是生病意外死亡,这才会在附近兜售。
唐晓福连忙点点头,咕咚咽了下口水。
“我有鱼,找个机会偷偷的拿出来切片或者打成鱼丸吃,好不好?”
赵向北心知肯定是自家小夫郎那神奇的手镯中出产的
看着唐晓福这个馋极了的模样,哭笑不得的点点头。
“好,你仔细点儿,莫要落了痕迹。不过咱们县城菜市场没过几日就有商队来卖鱼,等到鱼拿回来,倒是不用藏着掖着。”
唐晓福点了点头,想想那鱼肉鲜美的滋味儿,更加口水直流了。
心里盘算着做个香辣锅,再做个番茄锅,这样家里面老老少少,不管能不能吃辣的,都可以享用一把锅子。
想着想着不争气的肚子就咕噜噜的直叫,唐晓福不好意思的笑了一下。
“这肚子也太不争气了,说了好吃的,饿的倒是快。”
赵向北弯腰替唐晓福在灶台里面添了块木材,闻言笑道:“你现在是一个人是两个人,不自然是饿的快。我看姆么中午蒸了不少的玉米饼子,你还想吃其他东西吗?”
唐晓福闻言眨眨眼,忽然想起年前包的豆包,眼珠转了转,笑嘻嘻的看着赵向北。
“想吃粘豆包。”
赵向北迟疑了一下,这糯米不消化根本不敢让他多吃。
不过看着自家小夫郎可怜巴巴的模样,赵向北还是无可奈何的点点头。
“只能吃三个,那东西别看小,但是不好消化。”
能吃到嘴就好了,唐晓福也知道对方关心自己,乐颠颠的点点头,将猪肉,尖椒,葱花,大蒜依次摆好。
起锅烧油,但油温烧热之后,将葱花大蒜依次放入锅中爆香,再放入切好的野猪肉薄片,快速翻炒。
在翻炒几轮之后,那肉片析出油脂,微微蜷缩,唐晓福快手放入辣椒,几个用力的翻炒。
瞬间辣椒的辛辣之味,配上野猪肉的肉香扑鼻,馋的人口水直流。
唐晓福是个爱吃的,也是个会吃的,做饭也舍得放油放调味料,自然味道差不到哪里去。
将这盘猪肉尖椒盛出来,唐晓福看了看锅里剩下的一点炒菜的油丢了,有些浪费。
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