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在这年头一切东西都归集体,是不允许私人搞养殖的。
周安抿了抿唇,无奈地笑了笑。
“不是养鸡,我就想买回去捂几天,做毛蛋来吃!”
他说的这话,也不算是骗人。
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他是打算孵小鸡的时候,多孵一些。
发育不太好的就拿出来,让弟弟妹妹们尝尝毛蛋的味道。
毛蛋这东西有很多人都接受不了,看着确实有点埋汰。
蛋还未发育成熟,剥开之后里面又有鸡毛又有蛋黄,看着怪恶心的。
不过吃过之后,就会被它的味道所折服。
毛蛋用其他做法不好吃,最正宗的就是烤毛蛋。
穿一串在炭火上烤着,再撒上致死量的辣椒面和孜然。
那味道简直能把人香迷糊,属于北方地区的特色美食了。
“哦原来是这样啊,不过我们这儿的蛋,应该是做不成毛蛋的,这是附近的集体养殖场送来的,他们那里的公鸡都宰杀了,就剩下母鸡下蛋。”
周安听到这话,又遗憾又失望。
看来供销社里的蛋不能用,没法拿来孵小鸡。
不过想想也很正常,像这种专门产蛋的养殖场。
把公鸡留着没多大用,反而还浪费粮食。
虽然这些蛋不是受精蛋,但周安还是想买些回去。
在这60年代的蛋,基本上都是土鸡蛋。
在养殖场里面,不会喂什么乱七八糟的饲料。
就是把玉米打碎,再配上米糠和一些碎叶菜来喂。
这年头虽然经济落后,但是肉蛋菜这些东西,都是健康又安全的。
这种土鸡蛋最补人了,适合给弟弟妹妹们吃。
“那我买……”
周安正准备说买50个鸡蛋,可忽然想到什么,话一下就卡在喉咙里了。
他忽然想起在这个年代,就连买蛋也是要票的。
“额,算了,我不买了。”
男售货员都准备开始捡鸡蛋了,突然听到这话,顿时翻了个白眼走了。
周安实在是无语又无奈,在这年代咋买啥都要票,真的好烦啊!
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