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第二十九章 过了腊八就是年(第1页)

今天是腊月初八。

腊月是一年的最后一个月。

小篆的“臘”,左边是肉,表示祭祀用的肉类;右边是巤(liè),表示“臘”的读音。

腊月是一年中最寒冷的月份,虽然天寒地冻,万物凋零,很多动物冬眠,不吃不喝。

但作为人类,没有什么可以阻挡人们觅食的脚步。

寒冬腊月里,石头和霍去病依然吃得很香。

霍文镜又来了。

给霍去病和石头做了一大锅腊八粥。

霍文镜将红枣搥破泡汤,加粳米、白果、核桃仁、栗子、大豆、豇豆、杏仁、花生、核桃、桂圆肉等各种材料,熬制成一锅浓稠甜香的多宝粥。

喝一口腊八粥,石头说:“我想师傅了!”

霍去病也想家了,想他母亲和舅舅,当然,还有刘彻。

不过,既然出了宫,有了自己的产业,就不能一直再回去了。

石头和霍文镜二人喝粥喝的火热,额头都冒出了汗珠。。

不一会儿,锅就见了底。

等霍去病吃了一碗再去盛的时候,石头把锅底都掏空了,气的霍去病捧着饭碗,大骂石头:吃货!

霍文镜看着他们主仆二人,开心的脸褶子都笑出来了。

霍去病没吃饱,当即决定。

今天中午,在这大宅子里,全体人员吃羊肉火锅。

要知道,在汉代的中原王朝,火锅这个名词还没有出现。

但是有着悠久饮食文化历史的中国,在古时代就有形式的火锅。

但火锅不叫火锅,叫“鼎”,是贵族做饭的常用器具。

当时的鼎呈圆形,三足支撑,做饭的时候,就在三足下架柴烹煮肉食。

为了保持鼎受热的稳定,人们又在鼎腹下加了一个圆盘,里面放点燃的木炭,这就是火锅的雏形。

石头和霍文镜你看看我,我看看你,表示不懂。

吃顿饭还得向石头和霍文镜解释名词,霍去病一点都不耐烦。

石头领了命,去长安城里搜罗最好吃、最鲜嫩的羊肉。

霍文镜去买了腊八蒜,小葱和其他调味品,以及蔬菜。

晌午前后,各种材料准备妥当。

霍去病命人在大宅子里支了五张大桌子,每桌一口阴阳锅,一半是清汤,一半加了胡椒。

那时候,辣椒远在美洲,还没传过来。

下人们一一到位。

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