手机浏览器扫描二维码访问
第47章 龙井虾仁雨前龙井（第2页）
5张
龙井虾仁
1虾仁用清水反复冲洗，盛入碗内，放入盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉，加味精搅拌，静置，使虾仁入味。
2将龙井茶用沸水冲泡，1分钟后倒出部分茶汤，茶叶及剩余茶汤待用。
3将炒锅用中火烧热，倒入猪油。猪油四成热时，将虾仁倒入油锅，迅速用筷子划散。待虾仁呈玉白色时起锅，沥去猪油。将虾仁倒入油锅，倒入剩余的茶叶和茶汤，然后烹入绍酒，翻炒数次，起锅装盘。[2]
做法三
食材
活大河虾1000克，龙井新茶15克，鸡蛋1个，绍酒15克，精盐3克，味精25克，淀粉40克，熟猪油1000克约耗75克。
步骤
龙井虾仁制作材料
1将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗三次，把虾仁洗得雪白取出，沥干水分，放入碗内，加盐、味精和蛋清，用筷子搅拌至有黏性时，放入干淀粉拌和上浆。
2取茶杯一个，放上茶叶，用沸水50克泡开，放1分钟，滤出40克茶汁，剩下的茶叶和汁待用。
3炒锅上火，用油滑锅后，下熟猪油，烧至四五成热，放入虾仁，并迅速用筷子划散，约15秒钟后取出，倒入漏勺沥油。
4炒锅内留油少许置火上，将虾仁倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁，烹酒，加盐和味精，颠炒几下，即可出锅装盘。
做法四
食材
河虾、生粉、盐、黄酒、龙井茶等。
步骤
1活虾洗净，放冰箱急冻个把小时，虾身变硬时取出来，去头，捏住尾部挤出虾仁，用牙签挑出肠子。
2虾仁加生粉和盐以及少许泡过姜葱的黄酒，腌半小时左右。
3泡龙井茶，平时一杯茶的分量，茶叶约4克，水约放150毫升。
4起油锅，油六七成热，放虾仁，滑油，划散。
5倒出多余的油，加入13的茶汁以及一半的茶叶翻炒几下，溅几滴黄酒，水干上锅。
做法五
食材
虾仁160克，龙井茶叶3克，盐2克，蛋清13l，植物油35毫升，水淀粉5l。
步骤
?龙井虾仁1用清水将虾仁浸泡3个小时，中途不断用流水冲洗，冲洗后捞起沥干水份，装入碗中，加入盐和鸡蛋清。
2抓拌至虾仁有粘性时，加入湿淀粉，腌制1个小时入味。
将军从新兵开始 寻找归途的骑士 梦道之凤凰涅盘 末世之生化狂潮 我的师父什么都懂亿点点 疯了吧，你管这叫美女姐姐？ 楚爷，夫人今天又被迫撒娇了 穿书后我靠算命迎娶反派大佬 解密文成真，遭全网众筹百亿悬赏 我竟然成了救世主 又见杏花白 逆武丹尊 我真的被重生了 六指诡医 将军夫人请转身 吕布从一只麻雀开始的逆转人生 洪荒：开局就是盘古真身 盗墓：拿下阿宁获得麒麟血脉 诸天剪辑：开局盘点十大主角 男配每天都在黑化边缘
毒医救世小妖女
五六岁的辛韶百无禁忌，扒他衣服，灌他毒药，钻他被窝，还自诩救命恩人。黎戮邪魅低笑，救命之恩，自当涌泉相报。她是白衣祸世妖女，一手蛊毒之术纵横天下。他是人屠转世妖孽，人人得而诛之。一个妖女，一个妖孽，可不绝配？可有朝一日，祸世妖女成了救世圣女，温柔太子以千里江山为聘，一心求娶（1V1全程高能，N年写文坑品顶呱呱，入坑就对了！）PS初来乍到，希望各位资深读者宝宝多多留言推荐支持，香吻么么哒！如果您喜欢毒医救世小妖女，别忘记分享给朋友...
崛起复苏时代
重生过去畅想未来梦幻现实，再塑传奇人生！如果您喜欢崛起复苏时代，别忘记分享给朋友...
女皇逆袭攻略
9年前，西域汨桑国三公主一战成名，灭昆拔，诛昆王，名震诸国9年后，一辆马车缓缓驶离随国锦官城，世上再无秦氏未晞，惟有汨桑三公主乌云然如果您喜欢女皇逆袭攻略，别忘记分享给朋友...
冲喜守活寡？我嫁残王后宠冠京城
关于冲喜守活寡？我嫁残王后宠冠京城洛念惜带着医术和整个医院在穿越当天，嫁给将死的战神王爷冷易晏。刚穿越就要她陪葬？怎么可能？她有一身医术，这点小伤算什么？嫁进府第一天，她开始伺候他屎尿，给他穿他从来没见过的纸尿裤，喂他吃他从来没尝试过的炸鸡汉堡，带他进现代医院做手术…一切神奇的事情，在她身上都有可能发生。她问他你站起来后，第一件事做什么。他羞涩的回答亲你...
精灵：我转生成了百变怪
转生精灵宝可梦世界，目标成为联盟冠等等，苏谦打量下身体，既没有手，也没有脚，整个就是大号紫色葡萄味果冻。开局一只百变怪，而且还是我自己？没有御三家，没有传说精灵，没关系，都由我自己变。何况，仿品比正品更强不是常识吗？PS亲爱的读者们，我不做人啦！PS2本书除了精灵和地名是宝可梦框架的，所有故事和人物全部原创，请勿抱着主角大战原著人物的心情来观看本书。如果您喜欢精灵我转生成了百变怪，别忘记分享给朋友...
时空天书
一场诡异莫名的紫色流星雨，让林亦东同时失去了父母，身具未觉醒的时空之力，一本来自感应时空之力而出现在他身旁的时空天书，改变了林亦东这个原本普通男孩的一生来自天外的神秘超能晶体，以及随之出现的超能武装将让人类拥有更多神奇莫测的超能力量。倚仗时空天书，拥有穿越到另一个奇异时空的不可思议之力，男孩一步步走向至尊者的巅...