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第一百四十五章 青梅入酒(第3页)

桐野茜朝那边走去,“我家店里卖的青梅酒,有一小部分是自制的呢。”

吃过晚饭,桐野茜就去处理收回来的那些梅子了。

都是六月份才采摘的新鲜青梅,个体饱满,整体偏青色,也有一部分泛黄或者泛红。桐野家不兴果园,这些青梅当然也是从超市里买的。

收拾完厨房,宗谷来到客厅,桐野茜正拿着一颗青梅在灯光下检查,朝雾铃也在一旁帮忙。

“在看什么呢?”

“检查梅子表面有没有腐烂,或者虫眼之类的孔洞。”她转动手里的青梅,用底下的那一面对着他,“果蒂也要去掉,这些都会影响到青梅酒的最终口感呢。”

“是吗。”

宗谷也在旁边坐了下来,随手拿起一颗青梅,在指尖转了转。

“已经洗过了吗。”

梅子表面十分光滑,并没有刚摘下来时的那层细密绒毛。

“嗯嗯,妈妈先清洗了再晒干的。”

桐野茜将检查并处理过的青梅放到另一边的竹筐里,“烂掉的果子也都挑出来了,不过没有时间仔细检查呢。”

于是,这就变成了她的工作。

“我来帮忙。”

“好呀。”

桐野庆子买了不少青梅回来,如果用他在超市里见到的那种最常见的玻璃瓶来装,至少能制作十瓶以上的青梅酒。

而其中只有两瓶留在家里,其余的都会拿去居酒屋出售。从桐野庆子年年乐此不疲地制作青梅酒来看,反响一定不错。

“我记得一楼靠近楼梯的那个房间里,还有一瓶青梅酒。”

“那是去年的这个时候制作的。”

桐野茜从小就在母亲制作青梅酒时帮忙,对要注意的各方面都十分了解,“一般来说,青梅酒泡上六七个月就可以喝了。不过泡的时间越久,口感也就越好呢。”

“那瓶青梅酒是留着招待客人的?”

“没错,宗谷要尝一口试试吗?虽然是用烈酒泡的,不过只尝一点的话,味道还是甜甜的。”

宗谷摇了摇头,任何酒都不在他所认为的美食之列。

挑挑拣拣,虽然梅子数量不少,但检查起来也很快,最多也就花点时间将果蒂去掉;

而其中不合条件的部分,除非已经腐坏,不然还可以制作成梅子酱或者青梅露,也就没有直接丢弃。

“终于检查完了……手指都酸了。”

桐野茜放松下来,又甩了甩胳膊。

宗谷将分成两部分的青梅分别整理好,“这些青梅就放在这里,等桐野小姐明天过来制作青梅酒吗?”

“大概吧……我问问妈妈。”

联系桐野庆子,而她本来确实是如此打算的,想到宗谷也在女儿身边,便提出让他帮着桐野茜,由他们两人来制作青梅酒。

穿越后,我在娱乐圈成为传说  大明谋天  明月请伴彩云归  在女尊世界里修正自己  疯批暴君,带崽夺妻  我,大反派!大结局策反女主反杀  多重纸分身术  我被大师姐偷听心声  群聊:加坦杰厄竟是我自己  绝地求生:开局获得宝箱系统  煌明  给我做天后  梵香焚影  开局头炸了?不怕,再长一个  开局躺上解剖台  人在木叶:开局先拿一式祭天  踏破大清朝  穿成虐文女主后我成仙了  权爷枭宠神秘娇妻  穿书:从武林外传开始  

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