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第272章 血旺(第2页)

这虽然是个笑话,但确有其事,像我们农村这边,特别忌讳这种情况,要是主人家很信这些神神鬼鬼的话,可能连杀猪钱都不会给。

像王二师这样一刀穿心的手艺,不仅需要对猪身体结构的充分了解,还要有那种对微妙时机的节奏把控。

猪的脖子往下,便是腿骨和胸骨,而正中间又是喉管。

只有喉管偏左边的那个位置,才能穿透到心脏。

猪在挣扎中,要对准位置,一刀毙命,可不是杀个三两头猪就能练会的,没有个十来年的经验,绝对做不到。

猪倒地后,王二师抽出炼子,此刻,寒光闪闪的刀身已经沾满了血液,所谓的白刀子进红刀子出用在这时候就很贴牵

刀一抽出,原本缓缓流出的血液瞬间像喷发一样,往外飙射。

王二师顺手拿起地上的盆子,将第一缕鲜血接在盆里。

提前撒了盐巴的盆子,慢慢盛满了鲜血,肥猪身体的温度也逐渐降低。

接上慢慢两盆血液后,肥猪被抬上了灶台。

泼水,烫皮,刮毛,有条不紊的进校

“擦擦擦擦擦擦”王二师父子三人一人一个铁刮子,不停的给肥猪做着褪毛工作。

刮毛,清洗,肥猪变得白白胖胖,干干净净。

王二师手里的尖刀早已换上另外一把短刀,下蹄子,下膀子,下猪头,开膛破肚,肥猪被逐步肢解。

只剩下身体的肥猪,被两根铁钩挂住,吊在旁边的木棒上面。

砍刀出手!猪肉沿着脊骨,分成两半,然后再分成块。

坐蹲猪臀肉,宝腊五花肉带骨头,夹缝前肩肉,一块接一块,被分割开,放入准备好的口袋里。

四个蹄子放入烧的冒泡的松香里面,沾上松香,放入冷水冷却,能够拔掉猪脚上面多余的毛。

蹄子和蹄髈放了一个袋子。

猪的内脏放了一个袋子,一下接一下,一块接一块,一头大肥猪在王二师父子三饶手中,被分解完成。

接着便是我家的猪送上“刑场”,我有点不敢看猪的眼神,很害怕,很绝望之中又抱有一丝幻想,仿佛求助我们,不要杀它。

可是要过年啊!你过了这么几个月安逸的生活,怎么可能不为我家做点贡献呢?

一样的开始,同样的结局。

和上一头猪一样,我家的猪也被放倒,可能稍微不太一样的就是我家的猪比较肥,稍微费事零而已。

猪血一样接了两大盆,一点都没有浪费。

肥猪浑身都是宝,可不能丢掉丝毫。

其实更多的是在这个物资匮乏的时代,能够有点油荤是多么的幸福。

猪血虽然没有油荤,但是它属于猪的体内流淌的东西啊!

而且平时还不好买这玩意儿!

不仅是因为它的口感好,味道好,更多的还是价格便宜!

几块钱能够美美的吃上一顿,对于一般家庭来,宁可早起一两个时,提前上街买下它!

恋语集:织梦书  美剧世界不寻常  顶流哥哥的养崽日常  身边个个都是反派大佬  模拟人生:我能学到未来科技  超级幻想国度  九劫道生  开局掠夺无限寿命  世子妃她靠种田养活全家  斗罗大陆之沙暴传说  我在深渊做领主  网游:史上最强MT  影视世界从人是铁饭是钢开始  开局谋杀太子  水浒:我皇室遗孤,竟被逼上梁山  超凡可通天  穿成年代文反派大佬的恶毒后妈  未来科技集团  丐世奸雄  千手柱间遗嘱:其实我还有个哥哥  

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