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“几位吃点什么?”老板娘拿着本子走过来,热情地招呼道。
“,我们六个人,你看着给我们配嘛,大概一个人15块钱左右的配置。”叶爽老道地道。话语之间颇显熟练。
“好的!你们先坐!”老板娘安排好我们过后,迅速的去到灶台那边,大致瞄了一眼,心里有底后,又走了过来。
“我按照一个人十二块钱的配置先给你们配,五菜一汤,到时候不够再加。”
虽然正值中午时分,店里的人也特别多,生意很火爆。但是考虑到我们是学生,老板都优先炒我们的菜。
不到一会儿菜就陆续过来了。
肝腰合炒、熊掌豆腐、鱼香茄子、烂肉豇豆、素炒空心菜、番茄煎蛋汤。
都是下饭的好菜!
开吃!
实话,鱼香茄子和烂肉豇豆我之前也吃过,这家的味道确实不错,非常下饭。
而熊掌豆腐,则是我第一次吃。
光听名字就觉得很新奇。
这个菜我还特意研究了一下他的做法:豆腐切厚片,放入油锅,炸制表皮金黄酥脆,然后锅里炒绍子。
青椒与大蒜的碎末,加上豆瓣酱,似乎还放了耗油?
酱料炒香后,放入些许水,再将炸好的豆腐倒入里面,裹上汤汁之后的豆腐口感非常奇特。
松软弹牙,表皮有韧劲!
吸收了汤汁后,类似鱼香味的复合味道令豆腐的味型更加独特。
一口下去,吸满汤汁的豆腐在口中爆开,酸酸甜甜的味道,带有豆瓣儿的香味和豆腐的鲜嫩,凸显在口中,在舌尖上跳舞。
一口豆腐半碗饭!毫不夸张的,熊掌豆腐是我目前吃过的唯一能够与麻婆豆腐并驾齐驱的下饭好菜。
而他又不似麻婆豆腐那般麻辣鲜香,更接近于鱼香茄子的酸酸甜甜。
“这个好吃!”我吞下口中的豆腐后,抬头示意大家也尝一下熊掌豆腐。
原本犹如发现新大陆般的喜悦之情,随着我筷子升到空中之后,笑容却瞬间僵硬。
“这他妈哪里还有什么熊掌豆腐!”豆腐早被大家给吃完了!沛正端着盘子在往碗里扒拉着调料汁呢!
我去,这群人太夸张了吧!这哪是吃饭啊!简直就是抢饭!
我才吃了一块呀!这就连汤汁都没有了!下次我必须再点一份!多吃几块!
打定主意后,又将目光放向了鱼香茄子,趁着大家还没反应过来,我再多吃几块茄子,弥补我受赡内心!
一顿饭吃的非常满足,吃完过后,静坐一会儿,聊聊,吹吹牛。时间也充足。
午饭还是好解决,毕竟人多吃着也香,合起伙来,菜品也多,而且均摊到自己身上后,费用也不高,十二三块钱,都是事儿!
不过我和师弟也并不是每都敢这么吃!对于一顿控制在34块的我们来,一周能够吃两次已经算是极限了!毕竟家里挣钱都不容易!
之前两周,都是跑通学,那会儿只敢上到12点就把大家放回家了。学校到家里,骑车都得一个多时,回去吃饭的话又太热,所以那段时间基本上我都是先骑车回到锦江,在锦江街上随便解决一顿。
锦江街上的二哥饭店是我的常去之处。
有时候吃上二两面,有时候点上一个炒菜,配一碗米饭。
软江叶炒猪肝,凉拌白肉,都是我最喜欢的菜,也是二哥饭店里面,我认为最能引起我食欲的菜。
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