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天下第一摊开业啦(第2页)

云苏继续往自己的摊位走,越往里走人流量越少。

可能是因为刚开市,所以人流量才这么少的吧,云苏这样想。

这分明就是在自我麻痹,刚刚她进来的时候,还在路口堵了一会儿。

她叹了口气,“没有关系,我可是天下第一厨,什么都难不倒我,不就是位置偏僻了点吗?那又怎么样,任何困难都不能阻止我赚钱!”说着,她还攥紧了拳头给自己打气。

不知道是不是刚刚的打气起了作用,现在的云苏斗志满满。

骑到自己的摊位,云苏把车停到旁边,把车的灶台,和放菜品的桌子拿下来,打开摆在地。

随后,她拿出液化气罐,从灶台口放去。

她用的液化气罐是小的,方便携带,足够用又不会很重,她一个人也能拿得动。

之后她拿出自己定制的锅,放在灶台。

雷云生家的锅太小,自己的大锅又过大,所以她就制定了两只专门的锅。

不会太大,又不会太小,还能让她颠的动。

她所在的地方有三面墙,一面大墙,两面小墙。

她把灶台和桌子放在最大的那面墙前面,灶台和墙中间留出大概15米左右的距离,方便她在里面操作。

东西都装好摆放好以后,云苏拿出订制的招牌,用胶粘在了墙。

只见招牌用白底黑字写着,天下第一摊。

周围空白的地方,还有各种美食的小图。

除此之外,还有很多的金元宝。

做好这些以后,云苏拿出白板。

在面书写,今日菜单。

茶叶蛋3元颗。

羊肚菌骨汤葱花面,写到这云苏停顿了。

羊肚菌的价格摆在那里,而且她这个还是野生的羊肚菌,要是卖的太便宜了的话,根本就划不来。

如果卖普通价钱的话,那她还不如直接去市场卖,那样还节省了时间成本。

但是要是卖贵了的话,也不知道会不会有人买。

大餐厅几百块钱卖一碗葱花面都会有人买单,但是小摊位你卖大几百或者大几十的话,就是漫天要价,狮子大开口,这就是现实。

思索片刻后,云苏决定,葱花面分为有羊肚菌的葱花面,和没有羊肚菌的葱花面。

面的汤底不变,变的只是配料。

她抬起笔继续写,羊肚菌葱花面88元碗新鲜野生羊肚菌两颗。

葱花面18元碗。

因为是开业第一天,云苏决定庆祝一下。

她把88元划掉,改为86元,少赚两块钱的云苏,心都在滴血。

她混烹饪界这么多年,这还是第一次降价。

云苏看着价钱,好几次都想动笔改回来,最后想想还是算了。

不就是少赚两块钱嘛,她不在乎!呜呜。

东西都弄好以后,云苏就开始准备羊肚菌大骨汤了。

她的位置实在是太偏僻了,不用点特殊手段,食客们根本就找不过来。

所以在还不确定会不会有食客的时候,云苏决定先做骨头汤,用骨汤的香味把顾客吸引过来。

她这次带的东西太多,为了方便,她只带了茶叶蛋,没有带茶叶蛋的汁,要不然就可以用茶叶蛋汁吸引食客了。

这样就算没有食客的话,她的食材也不会浪费。

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