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60桂花糕（第7页）

就这样，方弈星和绘里奈两人毫无悬念的通过了此次的考核。

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虽然水原冬美已经品尝了不少的料理了，但肚子已经饱腹的她，在看到如此厚实的牛排之后还是忍不住食指大动。

只见切下去的一瞬间，牛排的肉汁就溅溢了出来，这种意外的喜感是只有吃到这种牛排的人才有的喜悦。

水原冬美在将牛排分割成两块之后，分别蘸两种不同的酱料，之后切下一小块送入了口中。

不管是那一种口味的牛排，都美味的足以让她脸色都是一阵变化，随着每次咀嚼牛肉的肉汁都在嘴里爆炸开来，美味的浪潮一波接着一波的席卷着她的味蕾！

主菜之后，那么紧随其后的就是最后一道方弈星所做的甜点。

方弈星将自己所做的第四道甜点，送到了水原冬美的面前，这是一道外形颇为美观层次分明的糕点。

“最后一道由我特制并改良的西式桂花糕，是我根据中式桂花糕改进之后做出来的。”方弈星对着他所做的甜点介绍道。

一听方弈星这样说，围观的几个学生又是发出了啧啧的声音。

不过有了刚才的前车之鉴，这些学生现在也不敢轻易给这改良版的桂花糕下断言，更何况他们身旁还有一个虎视眈眈的文绪二代在盯着他们。

桂花糕是一道华夏的传统小吃，是一道用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点。

至今已经有着差不多三百多年的历史了。

其做法简单，种类多种多样，深受普通老百姓的喜爱。

这时，水原冬美并没有着急品尝眼前的改良版的桂花糕而是打量了一番道：“又是中式料理改良之后的西式料理吗？”

“整道糕点一共分三层，每一个地方的做工都很细腻，那么就试吃看看吧！”

水原冬美拿起手中的勺子，从蛋糕的方?了一勺，这桂花糕柔软的可以轻易的用勺子?下。

“三层构造形成的口感差异，光是用勺子切下去就能明显感受到。”

水原冬美说着，将勺子中的桂花糕缓缓送入了口中。

随后便是脸色一变道：“柠檬爽口的甜味在口中扩散了开来，完全没有一点杂味。”

“跟桂花特有的香味完全融合在一起，还有这杏仁的香气扑鼻而来，甜美而又滑润。”

这瞬间在水原冬美眼前的景物一变，在微风吹拂下，方法有着无数的桂花和柠檬树的叶片飘荡盘旋在她周围。

“这股压倒性的的风味，以及第三层的金色物体你用了什么？”水原冬美疑惑道。

“那是柠檬凝乳！”方弈星解释道。

柠檬凝乳这种调味料发源于不列颠，是一种把鸡蛋和柠檬汁等材料，用打蛋器充分搅拌匀匀之后隔水加热成膏状的物体。

其历史极其久远，甚至还有不列颠王室的御用品牌。

水原冬美立刻恍然大悟道：“原来如此，这凝乳散发出柠檬的高雅酸甜，在嘴里逐渐化开后和细密金蛋的海绵蛋糕以及桂花的香味互融合在一起，赋予了整道料理清爽的口感和多种口味，这道料理毫无疑问改良的十分成功！”

就这样，方弈星和绘里奈两人毫无悬念的通过了此次的考核。

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