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不过有一点她可以确定,只要尝试过她的烤肠,必然不会再忘记这种绝妙的口感。
锦宁重新燃起斗志,既然一切准备就绪,那就直接出摊吧。
母亲一直在小区3公里外的小吃街卖烤肠和炸串,顾客基本都是附近的居民和学生,时间一长,也有了特定的顾客群。
她继续在那里摆摊的话,一个月七八千还是能保证的。
只不过,她现在卖的是高价烤肠,小吃街的人流量虽然大,但消费力普遍不高。
3块的烤肠不会有人计较,但20块的话,一定不会有市场。
没准还会被质疑坐地起价,败光熟客缘,她不想破坏妈妈之前树立的良好形象。
既然是新品,不如从陌生人开始售卖,换一个消费能力高的区域,食客的接受度应该会好一点。
思来想去,她准备去八公里外的盛兴小吃街,那里背靠大学城,一街之隔就是繁华的商业区,旁边不远处还有几栋写字楼,出入的都是白领,收入和消费能力都比较高。
只要能赚钱,她可以延长摆摊时间,争取早日还完债。
“系统,出摊的选址和营业时间我可以自由选择吗?”
保险起见,锦宁还是多嘴问了一句。
【宿主可以自行选择出摊地点,但工作时限必须谨遵劳动法规定,每日工作时间不超过8小时,且不得是持续不间断的8小时,双休、法定节假日休。】
“······”
如果是上班,她举双手赞成这种休息,可她自主创业,付出多少就收获多少,有钱赚谁舍得休息。
况且,她还有一屁股债等着还,但凡身体吃得消,她巴不得除了睡觉,剩余时间都在摆摊。
系统还真是无时无刻不让人心塞。
“系统,我着急还债,就不能通融一下?”锦宁央求着,企图博得无情系统一丢丢的同情心。
【宿主的债务不在系统考虑范畴。】
她忘了,系统没有心:)
【请宿主尽快确定工作时间。】
“可我都还没考察过市场呢,既然只有8小时,那我更得好好计划两个流量最好的时间段营业啦。”
小吃车一旦出摊,中途都不会关门,毕竟小吃街的食客没有固定的用餐时间,每个时间段都有人。
而且摊子一开一关,很容易给人造成生意不好的误解,不利于留客。
一般情况下,中午和下午的放学~潮和下班潮人流量最大,其次是晚上。
工作一天的上班族们,就指着这一刻放松解乏,舒缓压力,晚上有时候比白天还热闹。
按照她的经验和生活习惯,吃过饭11点出摊,刚好能赶上第一波大流量,晚上11点收摊,开车回停车场,倒头就睡,堪称无缝连接。
第二天睡到八九点,做好准备工作后,又能继续奋斗,既保证了充足的睡眠,还不用赶早高峰,简直完美。
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