手机浏览器扫描二维码访问
“啊?没想到老太爷还爱这口。那行,我给你拿个盆把豆渣都装上。等下次我做豆腐还给你家送。”
春妮……
楚老太爷:我不是,我没有!
豆渣有了,春妮马不停蹄去了县里,在新开的农贸市场里买了一只大猪头。
拿回来的猪头,春妮必须要亲自处理才安心。脱毛,烧皮,刮洗干净,剔骨,春妮这一系列动作把楚老太太看呆了。
只见她拿出一口大砂锅,将清汤、料酒、醪糟、冰糖汁、盐、深、浅色酱油、姜、葱布包一股脑放进砂锅,再放入猪头骨,然后将猪头肉放在上面,用旺火烧开,将锅口用草纸封严后用旺火烧。
“现在就不管猪骨头了,等它慢慢烧。”
“要烧好久?”楚老太太问。
“大概四个小时吧!”春妮估算了一下时间回道。“要把猪脑壳炖烂糊了!”
猪脑壳交给了时间,春妮也没闲着。她把带回来的豆渣放在了蒸笼上蒸。
“这个豆渣要蒸好久?”
“十来分钟,蒸软蒸熟就好。”春妮又开始处理起了带来的猪脑花。这东西可不好得,处理起来也麻烦,要把脑花上的筋膜一根一根去了,这很费功夫。
不一会儿,豆渣就好了。春妮用蒸笼布把豆渣包裹起来,把里面的水份挤了出来。
然后就开始起锅烧油。
“外婆,火小一点儿。”
春妮在锅里放入猪油,放入豆渣用微火炒五分钟,炒至油和豆渣混为一体时,再加猪油,炒五分钟。连续放入三次猪油,炒至豆渣酥香不吐油,就把豆渣铲了起来。
“好香。”楚老太太不由自主吞了吞口水。
“尝尝?”春妮用勺子挖了一勺子递给楚老太太。自己也用手捏了点豆渣放进嘴里,酥脆可口,豆香扑鼻,不错。
一整个猪头肉自家是吃不完的,春妮把肉分成了三份,一家一份,大爷家一份,杨安章家自是有一份。后又碰到夏向东跟着冬临一道放学回来,又分了一碗给夏向东家。
这道四川名菜汁浓味醇,肉质粉糯,豆渣香酥,自是深受好评。尤其是以楚老太爷和冬临最是喜欢,冬临倒还罢了,吃了饭出去跑一圈就消化得差不多了。楚老太爷年纪大了,消化系统不比年轻人,自是被老妻好一顿埋怨。
除了豆渣猪头外,春妮烤的猪脑意外收获何宴清的喜欢。
“这猪脑软软糯糯,配合着汤汁,真的可以吃完三碗饭。”何宴清见春妮看着自己微微隆起的肚子,下意识吸了吸肚子。
春妮装作没看到,挪开了视线。
“吃饱了就要运动,我去洗碗了。”话一说完,就去了厨房。
春妮笑了格外满足。
有家人,有美食就是最好的日子。
我真的想当朝廷鹰犬 三国:签到龙骑,何后邀我夜谈! 无限制扫荡:我被大道金榜曝光了 开挂投资人生 诸天,从亮剑开始的倒爷 神话创造世界 于他心上妖娆 偷天大运 透视医圣 快穿虐渣我是专业的 甘心 欢迎来地狱 无脉修真 海贼的银翼凶星 废土种田游戏 大秦:签到十年,开局传承八奇技 联盟:IG,我带你们再冲一次 红楼之二房嫡子 我真没想横练 辛夷传
男主角王明有幸穿越到了王莽身上,进入了王家的贵族社交圈子。看汉朝富二代,高富帅如何玩转朝堂,开创属于自己的帝国。这里有奋斗,有真爱,有对于人生宇宙万物的思考。欢迎加入我的粉丝QQ群689534209,讨论剧情。如果您喜欢王莽的皇帝成长计划,别忘记分享给朋友...
李横!本书的猪脚!他有很多话想对孙策说!大哥,大乔那事,真不是我做的!那是山贼李横做的,可可我是小白领李横啊!你就相信我吧!大哥,我跟你说要想生活过得去,就得头上戴点绿。你,你就想开点吧!这事,其实也没那么严重,不是嘛?可是,李横知道孙策根本就不会听自己的废话。没办法了!要想活命,只能和他拼了如果您喜欢三国开局被孙策追杀,别忘记分享给朋友...
宁珞车祸醒来,变成兄妹中的老三。大姐被卖做丫鬟,二姐性子泼辣却有勇无谋,五岁小弟想护姐姐无奈胳膊太细。爷奶刻薄,极品大伯母标配白莲花堂姐,再加一个吸血鬼小叔叔,好一个宅斗的架势。不怕不怕,幸好我的金手指比腿粗。识金断玉,素手调汤,外加灵宠来帮忙。从此宁珞开启了在古代的挣钱之路。如果您喜欢农女的悠闲生活,别忘记分享给朋友...
日常文单女主文娱做饭太香,引来了一个女明星。然后她竟然不走了!吹水群308703323如果您喜欢和明星老婆的恋爱日常,别忘记分享给朋友...
杨明有个无限容量无限储物格的时空仓库。有普通的恒温恒湿仓库。有惰性气体仓库。有真空仓库。有绝对零度仓库。有高级的时间静止仓库。只要客户愿意把货物存储在杨明的仓库中,货物的损耗率,可降低极小的程度。安全性,可提升到极高的程度。作为仓库出租者,杨明只收取少量的管理费用,或扣取一定比例的货物,作为报酬。诸天万界的客户们,把你们手里的粮食黄金财宝资源,全都存放到我这里吧,放我的无限仓库中,这里提供最安全最优质的保管服务,绝对的物超所值,走过路过,千万不要错过!如果您喜欢我的无限仓库,别忘记分享给朋友...
炮姐大甩卖了!一个御坂妹妹只需要一万价值点!爱因兹贝伦家族女仆定制!塞拉级女仆一万价值点!爱丽丝菲尔级女仆一百万价值点!「太极玄清道」「大梵班若」全都便宜卖了!还有诛仙剑!神奇宝贝大甩卖!御三家只需要一万价值点!这里是穿越交易网,已有数千万名穿越者注册,只要有足够价值点,就能买到任何想要的东西。某一个世界的穿越者,嘿嘿嘿,这次骗嬴政祭献了一百吨黄金,终于可以买到生命之水了,服用之后增加一千年寿命!对此,黑龙不屑的撇了撇嘴,我家有矿,价值点多的是,哪还用得着骗别人祭献黄金如果您喜欢穿越交易网,别忘记分享给朋友...